“แม่ประนอม” เดินหน้าลุยตลาดยุโรป หลังส่งออกแล้วกว่า 60 ประเทศ พร้อมพัฒนาสินค้าใหม่กลุ่มสุขภาพ ลดน้ำตาล ลดโซเดียม รับเทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่ใส่ใจสุขภาพ

นางธนาภรณ์ ภาษาประเทศ ประธานกลุ่มงานการตลาดและการขาย บริษัท พิบูลย์ชัยน้ำพริกเผาไทยแม่ประนอม จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายน้ำพริกเผาไทยตราแม่ประนอม เปิดเผยว่า บริษัทตั้งเป้าหมายการเติบโตของยอดขายทุกปี 10-20% เนื่องจากความนิยมในการบริโภคอาหารไทยในตลาดโลกยังเติบโตได้อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มผู้บริโภคชาวเอเชีย ที่ปัจจุบันกระจายในยุโรปจำนวนมาก ซึ่งยอดขายของบริษัทในปีที่ผ่านมาอยู่ที่ราว 2,000 ล้านบาท โดยมีสัดส่วนยอดขายในประเทศ และต่างประเทศใกล้เคียง

ทั้งนี้ในส่วนของต่างประเทศ บริษัทได้มีการส่งออกผลิตภัณฑ์ไปจำหน่ายใน 60 ประเทศทั่วโลก ซึ่งเอเชีย ยังคงเป็นตลาดหลักในการส่งออก เนื่องจากคนเอเชียคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ของแม่ประนอมอยู่แล้ว ส่วนในยุโรป เป็นอีกหนึ่งตลาดที่น่าสนใจ เนื่องจากอาหารไทยเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น

ประกอบกับปัจจุบันไม่เพียงคนไทยที่อาศัยในยุโรปค่อนข้างมาก แต่ยังมีชาวเอเชียที่อาศัยอยู่ในยุโรปมากขึ้นด้วยเช่นกัน ทำให้บริษัทมองเห็นถึงโอกาสในการเข้าไปทำตลาด โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ “น้ำพริกเผา” และ “น้ำจิ้มไก่” แบรนด์แม่ประนอมที่ผู้บริโภคเอเชียรู้จักดี และให้การยอมรับอยู่แล้ว รวมถึงยังมีผลิตภัณฑ์น้ำพริกนรก สำหรับคลุกทานกับข้าว และ น้ำปลาร้า ด้วยเป็นต้น

ในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ และบรรจุภัณฑ์ใหม่ๆ ซึ่งบริษัทได้มีการพัฒนามาอย่างต่อเนื่อง เช่น น้ำจิ้มไก่ และนำพริกเผาไทย ซึ่งเดิมจะบรรจุในขวดแก้ว ปัจจุบันเริ่มมีแพคเกจที่เป็นหลอดพลาสติก ทำให้พกพาสะดวก นำไปต่างประเทศง่าย โดยที่ยังคงรสชาตและคุณภาพเหมือนเดิม โดยไม่ใส่สี ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และไม่ใส่ผงชูรส

รวมถึงยังมีการพัฒนาสูตรใหม่ๆ สำหรับผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพ เช่น สูตรน้ำพริกเผา และ น้ำจิ้มไก่ ไม่มีน้ำตาล และโดยเฉพาะในปี 2569 บริษัทมีแผนเปิดตัวสินค้าที่่มุ่งไปยังกลุ่มสินค้าเพื่อสุขภาพ (Healthy Product) ทั้งผลิตภัณฑ์ที่ลดน้ำตาล ลดโซเดียม เป็นต้น

อย่างไรก็ดี ปัจจจุบันผลิตภัณฑ์แม่ประนอมมีทั้งสิ้น 6 กลุ่มสินค้า รวมกว่า 200 รายการ โดย “น้ำพริกเผา” และ “น้ำจิ้มไก่” ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์แชมเปี้ยนที่มีสัดส่วนยอดขายสูงสุด นอกจากนี้ยังมี น้ำพริกแกง เครื่องปรุงรส ชุดอาหารพร้อมปรุง (Ready to Cook) ประกอบด้วยเครื่องต้มยำ ต้มข่า ผัดไทย แกงเขียว และพริกแกงต่างๆ รวมถึงก๋วยเตี๋ยวเรือ เป็นต้น ซึ่งสะดวกในการนำไปทำอาหารโดยไม่ต้องปรุงเพิ่มเติม และถือเป็นกลุ่มสินค้านี้จะขายได้ดีในตลาดนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาเที่ยวประเทศไทย แล้วชื่นชอบอาหารไทย โดยสามารถนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไปใช้ทำเองได้ที่บ้านได้ไม่ยุ่งยาก และอีกลุ่มคือผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น กะปิ น้ำมันน้ำมันพริกเผา เป็นต้น

นางธนาภรณ์ กล่าวด้วยว่าในส่วนของความคาดหวังต่อมาตรการกระตุ้นกำลังซื้อของรัฐบาลในช่วงโคังสุดท้ายของปีนี้ จะสามารถช่วยผู้ประกอบการได้ด้วยเช่นกัน