व्हिटॅमिन बी 12 हे शरीरासाठी एक अत्यंत आवश्यक पोषक तत्व आहे, जे केवळ लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीमध्येच मदत करत नाही तर मेंदू आणि मज्जातंतूंच्या योग्य कार्यामध्ये देखील मोठी भूमिका बजावते. पण आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे या जीवनसत्वाच्या कमतरतेचे एक विशेष लक्षण आहे, जे अनेकदा फक्त रात्रीच दिसून येते.
आरोग्य तज्ञांच्या मते, रात्रीच्या वेळी मुंग्या येणे, पिन आणि सुया किंवा पाय किंवा हात सुन्न होणे हे व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेचे प्रारंभिक आणि दुर्लक्षित लक्षण असू शकते. हे लक्षण शरीराच्या मज्जासंस्थेवर परिणाम दर्शवते.
रात्रीची वेळ विशेष का असते?
रात्री, जेव्हा शरीर विश्रांती घेते तेव्हा मज्जातंतू सिग्नल मंदावतात आणि शरीर त्याच्या दुरुस्तीची प्रक्रिया सुरू करते. या काळात जर B12 ची कमतरता असेल तर मज्जातंतूंच्या कार्यावर परिणाम होतो आणि त्यामुळेच रात्री झोपताना किंवा झोपताना मुंग्या येणे, जळजळ होणे किंवा बधीरपणाची समस्या वारंवार जाणवते.
व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेवर मात करण्यासाठी 5 प्रभावी पदार्थ
1. दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ
दूध, दही आणि चीज यासारखे दुग्धजन्य पदार्थ व्हिटॅमिन बी 12 चे चांगले स्त्रोत आहेत. शाकाहारी लोकांसाठी हे सर्वात सोपे पर्याय आहेत.
2. अंडी
अंड्यातील पिवळ बलकमध्ये भरपूर प्रमाणात B12 असते. दररोज 1-2 अंडी खाल्ल्याने शरीराच्या B12 ची गरज मोठ्या प्रमाणात पूर्ण होऊ शकते.
3. मासे आणि सीफूड
सॅल्मन, ट्यूना आणि सार्डिन या माशांमध्ये व्हिटॅमिन बी 12 जास्त प्रमाणात आढळते. हे तंत्रिका आरोग्य आणि मेंदूचे कार्य सुधारते.
4. सोया उत्पादने (फोर्टिफाइड)
फोर्टिफाइड सोया मिल्क आणि टोफू हे शाकाहारी लोकांसाठी उत्तम पर्याय आहेत. यामध्ये बी12 कृत्रिमरीत्या जोडले आहे, जेणेकरून त्याची कमतरता भरून काढता येईल.
5. मांसाहारी पदार्थ
मांसाहारी स्रोत जसे चिकन, गोमांस आणि यकृत व्हिटॅमिन बी 12 मध्ये समृद्ध असतात आणि ते शरीरात वेगाने शोषले जातात.
तज्ञ सल्ला
रात्रीच्या वेळी तुम्हाला तुमच्या पायांमध्ये वारंवार जळजळ, सुन्नपणा किंवा अशक्तपणा जाणवत असल्यास, तुमची बी12 चाचणी घेणे महत्त्वाचे आहे.
जर बी 12 ची कमतरता दीर्घकाळ टिकून राहिली तर यामुळे मज्जातंतूंना कायमचे नुकसान होऊ शकते.
गरज भासल्यास डॉक्टरांच्या सल्ल्याने बी12 सप्लिमेंट्स किंवा इंजेक्शन्सही घेता येतात.
हे देखील वाचा:
वारंवार गरम केलेले तेल विष बनू शकते, डॉक्टर गंभीर इशारा देतात
