शेंगदाण्याला गरिबांचे ड्रायफ्रूट म्हटले जाते.

शेंगदाण्याचे आरोग्य फायदे: हिवाळ्यात शेंगदाण्यांचा उल्लेख आल्याने अनेकांच्या तोंडाला पाणी सुटते. पण तुम्हाला माहीत आहे का की ते केवळ स्वादिष्टच नाही तर आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे. बदाम आणि काजू यांसारख्या महागड्या सुक्या फळांमध्ये आढळणारे सर्व पोषक घटक असल्यामुळे शेंगदाण्यांना 'गरीब माणसाचे ड्राय फ्रूट' म्हटले जाते. चला जाणून घेऊया रोज थोड्या प्रमाणात शेंगदाणे खाल्ल्याने आपल्या शरीराला कोणते फायदे होतात. (अंड्यांपेक्षा जास्त प्रथिने असलेले 3 नट्स, आहारतज्ञांनी हिंदीतील बातमीची शिफारस केली आहे)

शेंगदाण्यामध्ये प्रोटीनचे प्रमाण खूप जास्त असते. 100 ग्रॅम शेंगदाण्यात सुमारे 25-26 ग्रॅम प्रोटीन असते, जे अंडी आणि काजूपेक्षा जास्त असते. 100 ग्रॅम अंड्यामध्ये सुमारे 13 ग्रॅम प्रथिने आणि 100 ग्रॅम काजूमध्ये 18 ग्रॅम प्रथिने आढळतात. हेच कारण आहे की शाकाहारी लोकांसाठी शेंगदाणे हा प्रथिनांचा उत्कृष्ट स्रोत मानला जातो आणि ते स्नायू तयार करण्यास, ऊतींची दुरुस्ती करण्यास आणि ऊर्जा राखण्यास मदत करते.

हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर

शेंगदाण्यामध्ये असलेले 'मोनोअनसॅच्युरेटेड' आणि 'पॉलीअनसॅच्युरेटेड' फॅटी ऍसिड्स खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) कमी करण्यास आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल (HDL) वाढवण्यास मदत करतात. यामुळे हार्ट ब्लॉकेज आणि स्ट्रोक सारख्या आजारांचा धोका कमी होतो. याशिवाय यामध्ये अँटीऑक्सीडेंट 'रेझवेराट्रोल' देखील आढळते, जे हृदय मजबूत ठेवण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते.

त्वचा आणि केसांसाठी सर्वोत्तम

शेंगदाण्यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन ई आणि झिंक त्वचा चमकदार आणि केस मजबूत करतात. हे वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करते आणि त्वचेला आतून हायड्रेट ठेवण्यास देखील मदत करते. शेंगदाणा तेल केस आणि त्वचेसाठी उत्कृष्ट मॉइश्चरायझर म्हणूनही काम करते.

वजन कमी करण्यास उपयुक्त

शेंगदाणे खाल्ल्याने वजन वाढते, असे अनेकांना वाटते, परंतु वास्तव याच्या उलट आहे. शेंगदाण्यामध्ये असलेले फायबर आणि प्रथिने पोट दीर्घकाळ भरलेले ठेवतात, त्यामुळे जास्त खाणे टाळले जाते. या कारणास्तव, शेंगदाण्याचे सेवन वजन नियंत्रित करण्यास मदत करते आणि चयापचय क्रिया देखील सक्रिय ठेवते.

मेंदू आणि स्मरणशक्तीसाठी फायदेशीर

शेंगदाण्यात आढळणारे नियासिन आणि व्हिटॅमिन बी 3 मेंदूचे कार्य वाढवतात. हे मज्जासंस्था शांत ठेवण्यास मदत करते आणि अल्झायमरसारख्या आजारांपासून संरक्षण देते. शेंगदाणे मुलांसाठीही मेंदूला चालना देणारा नाश्ता आहे, त्यामुळे त्यांच्या आहारात शेंगदाणे किंवा पीनट बटरचा समावेश करणे फायदेशीर ठरते.

साखर नियंत्रणात उपयुक्त

शेंगदाण्यामध्ये ग्लायसेमिक इंडेक्स खूप कमी असतो, ज्यामुळे ते रक्तातील साखर वेगाने वाढू देत नाही. मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी हा आरोग्यदायी स्नॅक पर्याय असू शकतो, परंतु मर्यादेत ते खाणे चांगले.

(अंड्यांपेक्षा जास्त प्रथिने असलेल्या 3 नट्स व्यतिरिक्त अधिक बातम्यांसाठी, आहारतज्ञांनी हिंदीत शिफारस केलेल्या बातम्यांसाठी, रोजानास्पोक्समन हिंदीशी संपर्कात रहा)

च्या शेवटी