चेस्टनट: वॉटर चेस्टनट, पाण्यात वाढणाऱ्या वनस्पतींमध्ये आढळणारे एक चमत्कारी फळ, पौष्टिक आणि चवदार आहे. इंग्रजीत याला वॉटर चेस्टनट असे म्हणतात, पण प्रत्यक्षात ते नट म्हणजेच ड्रायफ्रूट नसून चिखलाच्या शेतात उगवणारे जलचर फळ आहे. यामध्ये आढळणाऱ्या महत्त्वाच्या घटकांबद्दल सांगायचे तर, यामध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, लोह, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम आणि मँगनीज सारखे घटक आढळतात, जे शरीराला मजबूत बनवतात आणि अनेक आजारांपासून संरक्षण देतात. ज्यांना वजन कमी करायचे आहे त्यांच्यासाठी वॉटर चेस्टनट हा एक उत्तम पर्याय मानला जातो. त्यात खूप कमी कॅलरी आणि क्वचितच चरबी असते. त्यामुळेच हे फळ चवीसोबतच आरोग्यासाठीही उत्तम असे मानले जाते.

वाचा:- हेल्थ टिप्स: केळीमध्ये दडलेली आहेत आरोग्याची अनेक रहस्ये, फक्त चिमूटभर काळी मिरी मिसळून बनवा.

पाण्यात वाढल्यामुळे, त्यात पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते, जे उच्च रक्तदाब आणि स्ट्रोक सारख्या समस्यांचा धोका कमी करण्यास मदत करते.

यामध्ये सुमारे 10 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आणि 3 ग्रॅम आहारातील फायबर असते, जे पचनसंस्था मजबूत करते आणि पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते. म्हणूनच तज्ञांनी वजन कमी करण्याच्या आहारात वॉटर चेस्टनट समाविष्ट करण्याची शिफारस केली आहे.

वॉटर चेस्टनटमध्ये असलेले अँटीऑक्सिडंट्स शरीरात तयार होणारे हानिकारक फ्री रॅडिकल्स रोखतात, ज्यामुळे रोगप्रतिकारक शक्तीला हानी पोहोचत नाही.