एवोकॅडो टोस्ट तुमच्या इंस्टाग्राम फीडवर वर्चस्व गाजवू शकते, तर पीनट बटर टोस्ट हे एक नॉस्टॅल्जिक आवडते म्हणून मजबूत आहे. दोघांचेही त्यांचे समर्पित चाहते आहेत – आणि चांगल्या कारणास्तव. प्रत्येक पर्याय स्वतःचे पौष्टिक फायदे ऑफर करतो, ज्यामुळे ते नाश्त्यासाठी किंवा समाधानकारक स्नॅकसाठी ठोस पर्याय बनवतात. परंतु तुमच्या आरोग्याच्या उद्दिष्टांना कोणते अधिक चांगले समर्थन देते याबद्दल तुम्हाला आश्चर्य वाटत असेल तर तुम्ही एकटे नाही आहात.
हे मॅचअप केवळ पाककला संस्कृती संघर्षापेक्षा जास्त आहे. प्रत्येक स्लाइसमध्ये चरबी, प्रथिने, फायबर आणि इतर पोषक द्रव्ये कशी साचून राहतात-आणि त्याचा तुम्हाला कसा वाटतो आणि तुमचा दिवस कसा चालतो यावर परिणाम होतो. तुम्ही एकाशी निष्ठा असलेल्या किंवा गोष्टी बदलण्याबद्दल जिज्ञासू असल्यास, तुम्हाला तुमच्या प्लेटसाठी सर्वोत्तम निवड करण्यात मदत करण्यासाठी आम्ही या दोघांचे फायदे तोडून टाकतो.
एवोकॅडो टोस्ट केवळ त्याच्या चांगल्या दिसण्यासाठी प्रसिद्ध झाला नाही; हे खरे पौष्टिक फायदे वितरीत करते ज्यामुळे ते विचारात घेण्यासारखे नाश्ता बनवते. हे साधे जेवण निरोगी चरबी, फायबर आणि मुख्य जीवनसत्त्वे देते जे तुम्हाला पूर्ण आणि उत्साही ठेवण्यास मदत करतात.
एवोकॅडो टोस्टचा तारा अर्थातच एवोकॅडो आहे. हे मलईदार फळ त्याच्या “चांगल्या” चरबी सामग्रीसाठी साजरा केला जातो. “अवोकॅडो टोस्ट हृदयासाठी निरोगी मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स देते,” म्हणतात लिसा यंगपीएच.डी., आर.डी. हे फॅट्स शरीरात अनेक महत्त्वाची भूमिका बजावतात. ते मेंदूच्या कार्यास समर्थन देतात, जळजळ कमी करण्यास मदत करतात आणि A, D, E आणि K सारख्या महत्त्वपूर्ण चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे शोषण्यास मदत करतात. “अवोकॅडो देखील निरोगी कोलेस्टेरॉलच्या पातळीला मदत करू शकतात,” यंगने शेअर केले.
भरल्यासारखे वाटत आहे आणि निरोगी पचनास समर्थन देणारे बहुतेकदा एका मुख्य पोषक तत्वावर येते: फायबर. एवोकॅडो हे फायबरचे नैसर्गिक स्त्रोत आहेत आणि जेव्हा तुम्ही ते संपूर्ण धान्याच्या ब्रेडवर पसरवता तेव्हा तुम्हाला हे महत्त्वाचे कार्बोहायड्रेट अधिक मिळते. यंगने नमूद केल्याप्रमाणे, “अवोकॅडोला संपूर्ण धान्याच्या ब्रेडसोबत जोडल्याने संतुलित जेवण किंवा स्नॅकसाठी अतिरिक्त फायबर मिळते.” हा संतुलित नाश्ता दोन प्रकारचे फायबर प्रदान करतो – विरघळणारे आणि अघुलनशील – जे ते एक पाचक ड्रीम टीम बनवतात.
ॲव्होकॅडोमध्ये आढळणारे विरघळणारे फायबर, पचनास समर्थन देण्यापेक्षा बरेच काही करते. या प्रकारचे फायबर तुमच्या पचनसंस्थेतील कोलेस्टेरॉलला बांधून ठेवते, एलडीएल (“खराब” कोलेस्ट्रॉल) कमी करण्यास मदत करते. संपूर्ण धान्याच्या ब्रेडमध्ये विपुल प्रमाणात असलेले अघुलनशील फायबर तुमच्या स्टूलमध्ये मोठ्या प्रमाणात जोडते आणि तुमच्या पचनसंस्थेमध्ये गोष्टी सुरळीतपणे चालू ठेवतात.
चरबी आणि फायबरच्या पलीकडे, एवोकॅडो आवश्यक सूक्ष्म पोषक घटकांची विस्तृत श्रेणी देतात. ते पोटॅशियमचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत, रक्तदाब आणि द्रव संतुलन नियंत्रित करण्यासाठी एक महत्त्वपूर्ण खनिज आहे. त्यात जीवनसत्त्वे के, सी, ई आणि अनेक बी जीवनसत्त्वे देखील असतात, जे सर्व हाडांच्या आरोग्यापासून ऊर्जा उत्पादनापर्यंत सर्व गोष्टींमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.
ॲव्होकॅडो टोस्ट लक्ष वेधून घेत आहे, तर पीनट बटर टोस्ट शांतपणे एक विश्वासार्ह, पौष्टिक आणि किफायतशीर पर्याय म्हणून स्वत:ला धरून आहे. हे एका कारणास्तव क्लासिक आहे आणि आरोग्य फायद्यांचा एक वेगळा, तरीही तितकाच आकर्षक, संच ऑफर करते.
पीनट बटर टोस्टचा सर्वात लक्षणीय फायदा म्हणजे त्यातील प्रथिने सामग्री. “पीनट बटर टोस्टमध्ये प्रथिने जास्त असतात (सुमारे 6 ग्रॅम प्रति 2 चमचे) तर एवोकॅडो टोस्ट फायबर सामग्रीवर धार प्रदान करते आणि प्रथिने कमी असते,” स्पष्ट करते निकोल इबाराआरडी, एलडी. प्रथिने ऊतींच्या बांधणीसाठी आणि दुरूस्तीसाठी महत्त्वाची असतात, आणि ते भरल्यासारखे वाटण्यास देखील योगदान देते. “तुमच्या सकाळच्या जेवणात काही प्रथिने आणि निरोगी चरबी जोडण्याचा पीनट बटर हा एक सोपा मार्ग असू शकतो. ते तुम्हाला जास्त काळ समाधानी राहण्यास मदत करू शकते आणि एकट्या टोस्टच्या तुलनेत किंवा वरच्या जामच्या तुलनेत रक्तातील साखर अधिक संतुलित ठेवण्यास मदत करते,” जोडले व्हेनेसा इमस, एमएस, आरडीएन.
एवोकॅडो प्रमाणेच, शेंगदाणे हे निरोगी चरबीचे स्त्रोत आहेत. यंग म्हणतात, “पीनट बटर टोस्ट वनस्पती-आधारित प्रथिने, निरोगी चरबी आणि व्हिटॅमिन ई, मॅग्नेशियम आणि नियासिन सारखी पोषक तत्त्वे प्रदान करते. व्हिटॅमिन ई एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जो आपल्या पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करण्यास मदत करतो, तर मॅग्नेशियम शरीरातील अनेक जैवरासायनिक प्रतिक्रियांमध्ये सामील आहे, ज्यामध्ये स्नायूंचे कार्य आणि ऊर्जा निर्मिती समाविष्ट आहे. नियासिन (व्हिटॅमिन बी 3) देखील अन्नाचे उर्जेमध्ये रूपांतर करण्यास मदत करते.
आरोग्य आणि निरोगीपणा क्लिष्ट किंवा महाग असण्याची गरज नाही आणि पीनट बटर टोस्ट हे याचे उत्तम उदाहरण आहे. पीनट बटरची बरणी आणि ब्रेडचा लोफ हे अनेक घरांमध्ये स्टेपल असतात कारण ते शेल्फ-स्टेबल असतात आणि कमी किमतीचे घटक असतात. त्याची साधेपणा हा त्याच्या अलौकिक बुद्धिमत्तेचा भाग आहे: कमीत कमी प्रयत्नात तुम्हाला प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांचे संतुलित मिश्रण मिळते.
तर, तुम्ही कोणते टोस्ट खावे? लहान उत्तर आहे: तुम्हाला एक बाजू निवडण्याची गरज नाही. एवोकॅडो टोस्ट आणि पीनट बटर टोस्ट दोन्ही हेल्दी खाण्याच्या पद्धतीमध्ये पूर्णपणे बसू शकतात. त्या क्षणी तुमच्या शरीराला काय आवश्यक आहे आणि तुमची वैयक्तिक आरोग्य उद्दिष्टे काय आहेत यावर “उत्तम” निवड खरोखर अवलंबून असते.
याला स्पर्धा म्हणून पाहण्याऐवजी, त्यापेक्षा अधिक पौष्टिक होण्यासाठी तुम्ही सानुकूलित करू शकता असे दोन उत्तम पर्याय म्हणून विचार करा.
तुमच्या एवोकॅडो टोस्टची पातळी वाढवण्यासाठी:
तुमचा पीनट बटर टोस्ट वाढवण्यासाठी:
दिवसाच्या शेवटी, एवोकॅडो टोस्ट आणि पीनट बटर टोस्ट दोन्ही उत्कृष्ट पर्याय आहेत. ते उर्जेसाठी कर्बोदकांमधे, तृप्ततेसाठी निरोगी चरबी आणि मौल्यवान पोषक तत्वांचा एक विलक्षण संयोजन देतात. तुमच्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय तुमच्या गरजा आणि ध्येयांवर अवलंबून असतो. जर तुम्ही व्यायामासाठी बाहेर जात असाल आणि चिरस्थायी उर्जा आणि प्रथिने हवी असतील, तर पीनट बटर टोस्ट हा मार्ग असू शकतो. तुम्ही फायबर आणि मायक्रोन्युट्रिएंट पंच पॅक असलेले जेवण शोधत असाल तर, एवोकॅडो टोस्ट ही उत्तम निवड असू शकते. यंगने म्हटल्याप्रमाणे, “अवोकॅडो टोस्ट आणि पीनट बटर टोस्ट हे दोन्ही आरोग्यदायी पर्याय असू शकतात – हे तुम्ही पोषणासाठी काय शोधत आहात यावर अवलंबून आहे.”
या ब्रेकफास्ट लढाईत एकच विजेता घोषित करण्याची गरज नाही. तुम्हाला आवडत असलेल्याचा आनंद घ्या किंवा अजून चांगले, तुमच्या आठवड्याभरात त्यांना फिरवून दोन्हीचा आनंद घ्या. लहान जोडणी करून आणि उच्च-गुणवत्तेचे घटक निवडून, तुम्ही खात्री करू शकता की तुमचा आवडता टोस्ट तुमच्या निरोगी खाण्याच्या योजनेचा एक स्वादिष्ट आणि शक्तिशाली भाग आहे.
