TRIBUNTRENDS.COM - Tersembunyi di lingkungan Upper Thomson yang asri, terdapat sebuah rumah yang diyakini sebagai salah satu properti landed terkecil di Singapura.
Meskipun ukurannya kecil, tempat ini merupakan toko roti.
Kakak beradik Gerald Koh dan Ronda Koh menyewa dan mengubah tempat tersebut menjadi toko roti shio pan (roti gulung mentega asin ala Jepang) bernama Kohpan Japanese Bakery, yang dibuka pada bulan Agustus.
Dalam wawancara baru-baru ini dengan Shin Min Daily News, kakak beradik itu berbagi bahwa Ronda, 42 tahun, telah menyukai kegiatan membuat kue sejak kecil, dan dia sering membuat kue-kue untuk keluarga dan teman-temannya.
Dia memulai bisnis rumahan sekitar lima hingga enam tahun yang lalu. Namun, seiring meningkatnya penjualan, Ronda merasa privasinya terganggu karena pelanggan mengambil pesanan mereka dari rumahnya.
Baca juga: Toko Roti Legendaris di Bandung Jawa Barat, Cocok Untuk Oleh-Oleh Lebaran 2025
Menyadari hal ini, Gerald, 33 tahun, menawarkan diri untuk membantunya mencari lokasi baru untuk menjalankan bisnisnya.
Suatu hari, ia melihat sebuah rumah kecil dengan tanda "untuk disewa" di dekat rumahnya. Setelah menghubungi agen properti, ia mengetahui bahwa itu adalah "rumah terpisah terkecil di Singapura".
Menurut data dari Otoritas Pertanahan Singapura, rumah tersebut berdiri di atas lahan seluas 89,4 meter persegi. Rumah itu sendiri menempati kurang dari sepersepuluh dari lahan tersebut, dan memiliki perkiraan luas kurang dari delapan meter persegi.
Setelah pindah ke alamat baru, toko roti tersebut berhasil menarik banyak pelanggan dengan shio pan buatannya yang menggunakan bahan-bahan premium dari Jepang dan Prancis.
Saat ini, hanya ada tiga varian rasa di menu: Original Crispy Crust Shio Pan, Fukuoka Mentaiko Shio Pan, dan Premium Truffle Mushroom Shio Pan. Harga mulai dari $11,70 untuk satu kotak berisi tiga Original Crispy Crust Shio Pan.
Selain kue-kue, Kohpan juga menjual minuman seperti Americano ($4,50), Flat White ($6), dan Iced Latte ($6,50).
Menurut situs web Kohpan, saat ini produk tersebut sudah habis terjual hingga 4 Januari 2026. Untuk memeriksa kapan shio pan akan tersedia kembali, pelanggan dapat mengunjungi akun Instagram dan TikTok merek tersebut.
Alamat: 13A Thong Soon Ave, Singapura 787448
Jam buka: Kamis hingga Senin, pukul 11.00 hingga 12.00, tutup pada hari Selasa dan Rabu (Tribuntrends/SCMP/Elisa Sabila Ramadhani)
