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खाने की कई चीज़ों में चीनी का इस्तेमाल होता है। चीनी बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत पसंद होती है। अक्सर वज़न बढ़ने के बाद उसे कंट्रोल में रखने के लिए चीनी पूरी तरह से बंद कर दी जाती है। इसके अलावा, डायबिटीज़ से परेशान लोग चीनी बिल्कुल नहीं खाते। लेकिन कुछ लोगों को बहुत मीठी चीज़ें खाने की आदत होती है। चीनी में खाली कैलोरी पाई जाती है, जिसमें कोई न्यूट्रिशन नहीं होता। इसमें बहुत ज़्यादा कैलोरी होती है। चीनी खाने के शरीर के लिए फ़ायदे और नुकसान भी होते हैं। इसीलिए आज हम आपको एक महीने के लिए चीनी खाना पूरी तरह से बंद करने के फ़ायदों के बारे में डिटेल में बताने जा रहे हैं।

रोज़ाना की डाइट में मीठे ड्रिंक्स, बिस्किट, मिठाई और पेस्ट्री और चाय हमेशा ज़्यादा मात्रा में खाई जाती हैं। इन चीज़ों के सेवन से शरीर को कई नुकसान भी होते हैं। इसलिए रोज़ाना चीनी कम से कम खानी चाहिए। मिठाई या बहुत मीठी चीज़ें खाने के बाद पेट तो तुरंत भर जाता है, लेकिन बार-बार प्यास लगना, तेज़ी से वज़न बढ़ना जैसी कई दिक्कतें होने लगती हैं। लेकिन चीनी न खाने से इंसुलिन का लेवल स्थिर रहता है और शरीर में फैट जमा होने के बजाय शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है। चीनी का वज़न पर सीधा असर पड़ता है। अगर आप एक महीने के अंदर चीनी खाना पूरी तरह से बंद कर दें, तो आप आसानी से 3 से 4 kg वज़न कम कर लेंगे।

चीनी खाने से शरीर में कई तरह के बदलाव आते हैं। कई तरह के बायोलॉजिकल और हार्मोनल बदलावों के बाद शरीर पर नेगेटिव असर देखने को मिलते हैं। इसलिए, चीनी कम से कम खानी चाहिए। चीनी खाने से शरीर में थकान कम होती है और तुरंत एनर्जी मिलती है, लेकिन समय के साथ शरीर पर इसके गंभीर असर होने की संभावना रहती है। ब्लड शुगर लेवल बढ़ने के बाद पैंक्रियास से इंसुलिन हार्मोन बढ़ने की संभावना रहती है। इसके अलावा, डायबिटीज हो जाती है और पूरी सेहत खराब हो जाती है। ज़्यादा चीनी खाने से वज़न बढ़ता है और शरीर में फैट जमा होता है। इससे मोटापा, दिल की बीमारी और ब्लड प्रेशर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।

चीनी खाने से दांत दर्द, किडनी की बीमारी और दांत दर्द जैसी समस्याएं बढ़ती हैं और सेहत खराब होती है। ज़्यादा चीनी खाने से दिमाग पर असर पड़ता है। मीठी चीजें खाने के बाद आपको थोड़ा बेहतर महसूस होता है, लेकिन समय के साथ, जब ब्लड शुगर लेवल कम हो जाता है, तो आपको थकान, चिड़चिड़ापन और कमजोरी महसूस होने लगती है। इसलिए, आपको अपनी रोज़ की डाइट में सही मात्रा में चीनी खानी चाहिए। ज़्यादा चीनी खाने से आपके शरीर के साथ-साथ आपकी स्किन पर भी असर पड़ सकता है। इससे मुंहासे, समय से पहले झुर्रियां, पाचन की दिक्कतें और इम्यूनिटी में कमी जैसी कई समस्याएं हो सकती हैं, जो आपकी सेहत को पूरी तरह से खराब कर सकती हैं।