थोडा आनंद घेत आहे खूप साखर तुम्हाला थकवा जाणवू शकतो आणि पाचन समस्या अनुभवू शकतात. सुदैवाने, तुम्ही तुमच्या मेनूमधील पौष्टिक, संपूर्ण अन्न-केंद्रित घटकांसह प्राधान्य देऊन रीसेट करू शकता. हे उबदार दाहक-विरोधी कॅसरोल पाककृती मधुर भाज्यांनी भरलेले आहेत आणि त्यात साखरेची भर पडली नाही, त्यामुळे तुम्हाला तुमची उत्तम भावना परत मिळू शकेल. समाधानकारक आणि आरामदायी जेवणासाठी आमचा पालक आणि फेटा आणि व्हाईट बीन स्किलेट यासारखे पर्याय वापरून पहा.
या पाककृती आवडतात? सामील व्हा MyRecipes ते सर्व एका क्लिकवर जतन करण्यासाठी. हे खूप सोपे आहे-आणि विनामूल्य!
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट वॉर्ड, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हौसर, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल.
या आरामदायक कॅसरोलमध्ये कोमल पालक, चणे आणि तपकिरी तांदूळ क्रीम चीज आणि तिखट फेटा यांच्या स्पर्शाने एकत्र केले जातात. ताजी बडीशेप, जायफळ आणि लिंबाचा रस स्वादांना उजळ करतात, तर लाल मिरचीचा इशारा सौम्य उष्णता वाढवतो. बुडबुडे होईपर्यंत बेक केलेले आणि लिंबू झेस्टसह शीर्षस्थानी, ही एक आरामदायी आणि उत्साही डिश आहे.
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.
रसाळ चिकन मांडी सोयाबीनचे पेंट्री-फ्रेंडली मिश्रण, हिरव्या मिरचीसह टोमॅटो आणि झटपट शिजवलेल्या तपकिरी तांदूळांसह मिसळतात. वितळलेल्या चीजचा एक उदार थर हे सर्व एकत्र बांधतो. ही एक आठवड्याच्या रात्रीसाठी अनुकूल रेसिपी आहे जी गर्दी-आनंद देणारी म्हणून देखील दुप्पट आहे-तुम्हाला हे पुन्हा पुन्हा चालू ठेवायचे आहे.
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: फोबी हॉसर.
गोड कांदा, टोमॅटो आणि लसूण मलईदार पांढर्या सोयाबीनसाठी समृद्ध, चवदार आधार बनवतात. मूठभर पालक ताजेपणा आणि रंग जोडतात आणि परमेसनचा एक शिंपडा सर्वकाही खारटपणासह जोडतो. डिपिंगसाठी टोस्ट केलेल्या संपूर्ण-गव्हाच्या बॅग्युएट स्लाइससोबत सर्व्ह केले जाते, हे एक जलद, समाधानकारक डिनर आहे जे व्यस्त आठवड्याच्या रात्री किंवा आठवड्याच्या शेवटी रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य आहे.
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सर्लिंग, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
या हार्दिक डिशमध्ये मखमली लिंबू-परमेसन सॉसमध्ये कोमल ब्रोकोली आणि मलईदार पांढरे बीन्स एक बुडबुडे, चीझी टॉपसह एकत्र केले जातात. आपल्या प्लेटमध्ये उबदार मिठीसारखे वाटणाऱ्या जेवणासाठी कुरकुरीत हिरव्या कोशिंबीर सोबत सर्व्ह करा.
छायाचित्रकार: केल्सी हॅन्सन, फूड स्टायलिस्ट: ॲनी प्रॉब्स्ट, प्रॉप स्टायलिस्ट: ब्रेना गजाली.
बटरनट स्क्वॅश, लाल कांदा, बटाटा आणि बीट्सचे थर एकत्र करून हे आश्चर्यकारक कॅसरोल तयार करतात. प्रत्येक चाव्याला मसालेदार चव येण्यासाठी भाजीवर लसूण टाकलेले तेल घासले जाते.
छायाचित्रकार: जेन कॉसी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: प्रिसिला मॉन्टिएल
ही वन-पॅन रेसिपी म्हणजे स्पॅनकोपिटाची कॅसरोल आवृत्ती आहे! हे शाकाहारी दुपारचे किंवा रात्रीचे जेवण म्हणून आनंद घेण्यासाठी पुरेसे आहे, परंतु कोणत्याही प्रथिनांच्या बरोबरीने सर्व्ह करण्यासाठी पुरेसे अष्टपैलू आहे. ते अतिरिक्त मलईदार बनविण्यासाठी, प्रत्येक सर्व्हिंगच्या वर आंबट मलईचा एक डोलप घाला.
राहेल मार्क
या चीझी कॅसरोलमध्ये, ब्लॅक बीन्स शक्तिशाली वनस्पती-आधारित प्रथिने प्रदान करतात तर रताळे व्हिटॅमिन ए चा निरोगी डोस देतात, जो दृष्टी आणि प्रतिकारशक्तीसाठी महत्त्वपूर्ण अँटिऑक्सिडेंट आहे.
होममेड मशरूम सॉस या व्हेज-केंद्रित, क्लासिक ट्यूना-नूडल कॅसरोल रेसिपीमध्ये सूपच्या कॅनला बाहेर काढतो. वाफवलेल्या हिरव्या बीन्स बरोबर सर्व्ह करा.
छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: हॉली ड्रेसमॅन, प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको
हे ब्रोकोली-क्विनोआ कॅसरोल एक हार्दिक शाकाहारी मुख्य डिश बनवते. क्विनोआ पाणी शोषून घेतो आणि शिजवतो, त्यामुळे ब्रोकोली शिजवण्यासाठी योग्य प्रमाणात वाफ तयार होते. ब्रोकोली कुरकुरीत-टेंडर आहे आणि मलईदार, चीझी क्विनोआशी कॉन्ट्रास्ट करण्यासाठी पोत जोडते. तुम्हाला आवडत असल्यास, तिरंगा क्विनोआमध्ये बदला.
छायाचित्रकार: कार्सन डाऊनिंग, फूड स्टायलिस्ट: ॲनी प्रॉब्स्ट, प्रॉप स्टायलिस्ट: जोसेफ वानेक
मलईदार फेटा-आणि-पालक फिलिंग आणि कुरकुरीत फिलो टॉपिंगसह, स्पानकोपिटावर हा एक मजेदार अनुभव आहे. चिकन आणि पांढरे बीन्स प्रोटीनमध्ये पॅक करतात.
टूना कॅसरोल ही एक शाश्वत आरामदायी कृती आहे; यामध्ये ग्रीक-प्रेरित फ्लेअरसाठी एग्प्लान्ट, आर्टिचोक हार्ट्स, ओरेगॅनो, ऑलिव्ह आणि फेटा चीज समाविष्ट आहे.