หากกำลังมองหาวิธีธรรมชาติในการช่วยคุมความดันโลหิต นอกจากกล้วยที่ใครๆ ก็รู้ว่าดีแล้ว แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านหัวใจในสหรัฐฯ ได้ยกตำแหน่ง "The Best" ให้กับผลไม้ชนิดหนึ่งที่หลายคนอาจมองข้าม นั่นคือ "ทับทิม (Pomegranate)"

ทำไมต้องเป็นทับทิม

จากข้อมูลของแพทย์โรคหัวใจระบุว่า ทับทิมไม่ใช่แค่ผลไม้ธรรมดา แต่ช่วยดูแลหลอดเลือดโดยตรง ด้วยเหตุผลน่าสนใจ ดังนี้

• ทับทิมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย และลดการอักเสบในร่างกาย ซึ่งเป็นต้นเหตุสำคัญที่ทำให้หลอดเลือดแข็งตัว

• สารอาหารในทับทิมช่วยกระตุ้นการสร้าง "ไนตริกออกไซด์" (Nitric Oxide) ซึ่งทำหน้าที่เหมือน "ผู้คลายล็อก" ให้หลอดเลือดขยายตัว เลือดจึงไหลเวียนได้สะดวกขึ้น ส่งผลให้ความดันโลหิตลดลงตามธรรมชาติ

• มีการวิเคราะห์งานวิจัยทางคลินิกกว่า 22 ชิ้น ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Current Pharmaceutical Design พบผลลัพธ์ที่สอดคล้องกันว่า การดื่มน้ำทับทิมหรือกินผลทับทิม ช่วยลดความดันโลหิตได้จริง ทั้งในระยะสั้นและระยะยาว

ภาพจาก iStock

อย่างไรก็ตาม แม้ทับทิมจะดีมากต่อการลดความดันโลหิต แต่สำหรับผู้ที่รับประทานยาบางชนิด เช่น ยาลดไขมันกลุ่มสแตติน ควรปรึกษาแพทย์ก่อน เพราะน้ำทับทิมอาจส่งผลต่อการออกฤทธิ์ของยาได้

ผลไม้อื่นๆ ที่ช่วยเสริมการลดความดันโลหิต

นอกจากทับทิมแล้ว ยังมีผลไม้อื่นๆ ที่ช่วยคุมความดันโลหิตและควรมีติดตู้เย็นไว้ ได้แก่

• กล้วย อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ช่วยขับโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย ซึ่งเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับคนที่ชอบกินเค็ม

• ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ต่างๆ โดยเฉพาะบลูเบอร์รี่ มีสารแอนโทไซยานินสูง ช่วยให้หลอดเลือดผลิตไนตริกออกไซด์ได้ดีขึ้น เพิ่มความยืดหยุ่นให้หลอดเลือด

• ผักใบเขียว เช่น ปวยเล้ง หรือ ผักเคล แม้ไม่ใช่ผลไม้ แต่แพทย์แนะนำ เพราะมี ไนเตรต ในธรรมชาติที่ช่วยขยายหลอดเลือดได้ดีเยี่ยมเช่นกัน

การกินผลไม้เหล่านี้คือตัวช่วยเสริมที่ดีเยี่ยม แต่หัวใจสำคัญยังคงเป็นการปรับพฤติกรรมโดยรวมคือ ลดการกินเค็ม ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และลองเพิ่มน้ำทับทิมแบบไม่เติมน้ำตาล หรือผลทับทิมสดเข้าไปในมื้อว่างในแต่ละวันดู จะช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างยั่งยืน