न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: तुमच्यासोबत असे कधी घडले आहे का की तुम्ही बाजारात गेलात आणि भाजी विक्रेत्याकडून “काकडी” मागवल्यावर जे मिळाले, ते घरी येऊन कोशिंबीर कापल्यावर काही वेगळे झाले? अनेकदा सुपरमार्केटमध्ये दोन गोष्टी शेजारी ठेवलेल्या असतात ज्या अगदी जुळ्या भावांसारख्या दिसतात. काकडी आणि झुचिनी,

दोन्ही हिरवे, दोन्ही लांब आणि दंडगोलाकार. गोंधळ होणे स्वाभाविक आहे. पण मित्रांनो, दिसायला सारखे असले तरी त्यांच्या 'गुणात' आणि 'चवीत' फरकाचं जग असतं. आणि सर्वात मोठा प्रश्न वजन कमी होणे कोणाचा हात धरावा?

चला, या दोघांच्या कुंडलीचे अगदी सोप्या भाषेत परीक्षण करूया.

1. त्यांना कसे ओळखायचे? (दृश्य फरक)

सर्व प्रथम, गोंधळ दूर करूया जेणेकरून पुढील वेळी खरेदी करताना तुमची फसवणूक होणार नाही.

• काकडी: काकडीला हात लावला की मस्त वाटतं. त्याची त्वचा किंचित खडबडीत किंवा खडबडीत असू शकते. हे कुरकुरीत असून त्यात पाण्याचे प्रमाण भरपूर आहे.
• झुचीनी: तो भोपळा कुटुंबातून येतो. स्पर्श केल्यावर ते थोडे कोरडे वाटते आणि तिची त्वचा मखमली किंवा अतिशय गुळगुळीत असते. त्याच्या स्टेमला बहुतेक वेळा वुडी टॉप जोडलेला असतो, जो काकडीच्या बाबतीत नाही.

2. चव आणि वापर

• काकडी: आम्हा भारतीयांसाठी काकडी म्हणजे कोशिंबीर. आपण ते कच्चे खातो, रायता बनवतो किंवा सँडविचमध्ये घालतो. हे निसर्गात थंड आहे आणि उन्हाळ्यात ते अमृतसारखे वाटते.
• झुचीनी: त्याची चव किंचित गोड असू शकते, परंतु स्वयंपाक केल्यानंतर अन्न जास्त चांगले मानले जाते. हे कच्चं खाल्लं जात असलं तरी त्याची चव जाळी करून किंवा भाजी बनवून सुधारते. आजकाल पास्ता किंवा नूडल्सऐवजी 'झुकिनी नूडल्स'चा ट्रेंड आहे.

3. वजन कमी करण्यासाठी कोण सर्वोत्तम आहे? (वजन कमी करण्यासाठी)

आता मुद्द्यावर येतो. जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर तुम्ही तुमच्या ताटात काय ठेवावे?

• कॅलरीज: येथे काकडी लढाई जिंकते. काकडीत zucchini पेक्षा किंचित कमी कॅलरीज असतात. याचा अर्थ तुम्ही तुमच्या हृदयाच्या सामग्रीनुसार खा आणि कॅलरीजची काळजी करू नका.
• पोषक: Zucchini पुढे आहे. zucchini मध्ये cucumbers तुलनेत व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी 6 आणि काही आवश्यक खनिजे थोड्या जास्त प्रमाणात असतात.

निर्णय:
तुम्हाला वारंवार भूक लागल्यास आणि काही “मंचिंग” (हलका स्नॅकिंग) करायचा असल्यास, काकडी ते सर्वोत्तम आहे. हे तुम्हाला हायड्रेटेड ठेवते आणि तुम्हाला पोट भरल्यासारखे वाटते.
परंतु, जर तुम्हाला तुमच्या आहारात फायबर आणि जीवनसत्त्वे वाढवायची असतील आणि तुमच्या अन्नाला 'हेल्दी जेवण' बनवायचे असेल तर झुचिनी वापरा.

माझे मत:
तुमच्या वजन कमी करण्याच्या प्रवासात एक निवडण्याची गरज नाही. जेव्हा तुम्हाला दिवसभर भूक लागते तेव्हा काकडी सॅलड म्हणून खा आणि रात्रीच्या जेवणासाठी हलकी भाजी म्हणून झुचीनी तयार करा. दोघेही 'वजन कमी करणारे' सुपरहिरो!

तुम्हाला काय आवडते?
स्थानिक काकडीची कुरकुरीतपणा की परदेशी झुचीनीची गोड चव? कृपया टिप्पण्यांमध्ये आपली निवड सांगा!