हिवाळा हा भरपूर प्रमाणात वाटाण्याचा हंगाम आहे आणि या हंगामात मटारपासून अनेक स्वादिष्ट पदार्थ बनवता येतात. मटारची चव आणि गुणधर्म दोन्ही हिवाळ्यात शरीर उबदार ठेवण्यास मदत करतात. हिवाळ्यात वाटाणा पासून बनवलेल्या काही लोकप्रिय पदार्थांबद्दल जाणून घ्या:

1. वाटाणा पुलाव
   मटर पुलाव ही एक स्वादिष्ट आणि सोपी रेसिपी आहे. बासमती तांदूळ, वाटाणे आणि काही मसाले मिसळून एक स्वादिष्ट पुलाव तयार केला जातो. हे नाश्ता किंवा दुपारच्या जेवणासाठी दिले जाऊ शकते.
2. मटर पराठा
   मटर पराठा हा हिवाळ्यातील खास पदार्थ आहे. यामध्ये मटार मसाल्यात मिसळून, पिठात भरून तव्यावर भाजले जातात. हे लंच किंवा डिनरसाठी आदर्श आहे.
3. आणि सूप
   हिवाळ्यात मटार सूप देखील आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. ताजे मटार, आले, लसूण आणि मसाल्यापासून तयार केलेले हे सूप स्वादिष्ट तर आहेच पण शरीराला उबदार ठेवण्यासही मदत करते.
4. वाटाणा करी
   मटारची सुकी किंवा रस्सा भाजीही हिवाळ्यात खाल्ली जाते. हे बटाटे किंवा पनीरसह तयार केले जाऊ शकते आणि चपाती किंवा पराठ्याबरोबर चांगले जाते.
5. टिक्की मार
   मटार टिक्की लहान मुले आणि प्रौढ दोघांनाही आवडतात. यामध्ये मटार, बटाटे आणि मसाले एकत्र करून त्याचे छोटे तुकडे करून तळले जातात. चटणीसोबत सर्व्ह करा.

मटारचे हे वेगवेगळे प्रकार हिवाळ्यात चव तर वाढवतातच, पण शरीर निरोगी ठेवण्यासाठीही फायदेशीर असतात. म्हणून या हिवाळ्यात, मटारांसह विविध प्रकारचे पदार्थ वापरून पहा आणि आपल्या कुटुंबावर विजय मिळवा!

The post हिवाळ्यात मटारपासून बनवा स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी पदार्थ, जे जिंकतील तुमचे मन… appeared first on Buzz | ….