युरिक ऍसिडचे प्रमाण वाढणे संधिरोग आणि सांधेदुखीसारख्या समस्या निर्माण होऊ शकतात. अनेकदा लोक निरोगी अन्न म्हणून पालक पनीर खा, पण युरिक ऍसिडच्या रुग्णांसाठी हे संयोजन हानीकारक हे शक्य आहे का ते शोधूया.
१. पालकामध्ये ऑक्सलेटचे प्रमाण जास्त असते
- पालकामध्ये ऑक्सलेटचे प्रमाण जास्त असते.
- ऑक्सॅलेट्समुळे यूरिक ऍसिडची पातळी वाढू शकते.
- जेव्हा युरिक ऍसिडचे प्रमाण जास्त असते तेव्हा त्यामुळे सांधेदुखी होते. सूज आणि वेदना समस्या वाढू शकते.
2. चीजमधील प्रथिनांचा प्रभाव
- चीज प्रथिने समृद्ध आहे, पण ते देखील पुरीन प्रमाण अल्प आहे.
- यूरिक ऍसिडच्या रूग्णांसाठी कधीकधी जास्त प्रमाणात प्रथिने घेणे आवश्यक असते. ऍसिड वाढण्याचे कारण बनवता येते.
3. पालक + पनीर कॉम्बिनेशन
- पालक आणि चीज एकत्र खाणे ऑक्सलेट्स आणि प्रथिने मिश्रण यूरिक ऍसिड वाढवू शकते.
- यामुळे सांध्यातील वेदना आणि सूज तीव्र होऊ शकते.
- विशेषत: जे आधीच आहेत संधिवात किंवा यूरिक ऍसिडची समस्या ज्यांना मधुमेहाचा त्रास आहे त्यांना जास्त धोका असतो.
4. बदल करण्यासाठी सूचना
- पालक कमी प्रमाणात खा आणि वेगवेगळ्या वेळी चीज घ्या.
- कमी प्युरीनयुक्त आहार घ्या: जसे भाज्या, कोशिंबीर आणि कडधान्ये जे यूरिक ऍसिड वाढवत नाहीत.
- भरपूर पाणी प्या: हे शरीरातून यूरिक ऍसिड काढून टाकण्यास मदत करते.
- डॉक्टरांचा सल्ला घ्या: यूरिक ॲसिड नियंत्रित करण्यासाठी तुमचा आहार आणि औषध यांचा समतोल राखा.
५. यूरिक ऍसिडच्या रुग्णांसाठी सुरक्षित पर्याय
- करवंद, कडबा, भोपळा या भाज्या
- दही आणि हलके चीज (कमी चरबी)
- ओटचे जाडे भरडे पीठ, बार्ली, संपूर्ण धान्य
- हायड्रेशनसाठी पुरेसे पाणी आणि लिंबू पाणी
पालक पनीर हे सर्वसाधारणपणे आरोग्यासाठी फायदेशीर असते, पण हे संयोजन युरिक ऍसिडच्या रुग्णांसाठी धोकादायक असू शकतेवेगवेगळ्या वेळी योग्य प्रमाणात सेवन करून आणि कमी प्युरीन पर्यायांचा अवलंब करून तुम्ही युरिक ॲसिडची पातळी नियंत्रणात ठेवू शकता,
