न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्कः भारतीय स्वयंपाकघर अद्वितीय आहे. येथे असलेले मसाले केवळ चवच वाढवत नाहीत तर लहान-मोठे आजारही बरे करतात. यापैकी एक म्हणजे हिंग (हिंग). क्वचितच असे घर असेल जिथे डाळी किंवा भाजी शिजवताना हिंगाचा सुगंध दरवळत नाही. पण तुम्हाला माहीत आहे का की “एक चिमूटभर हिंग” तुमच्या आरोग्यासाठी किती फायदेशीर ठरू शकते? जर तुम्ही याला फक्त सुगंधी मसाला समजत असाल तर तुम्ही चुकत आहात.1. पोटदुखीची जादुई दुरुस्ती: लग्नाच्या पार्टीत ओव्हरटेट? की तुमच्या पोटाचा फुगा झाला आहे? अशा स्थितीत हिंगाचा सर्वात जलद परिणाम होतो. जुन्या काळात लहान मुलांच्या पोटात गॅस असायचा तेव्हा त्यांच्या आजी त्यांच्या नाभीला हिंगाची पेस्ट लावत. ही पद्धत आजही प्रभावी आहे. कृती: कोमट पाण्यात थोडी हिंग मिसळा आणि प्या, तुम्हाला गॅस आणि जडपणापासून काही मिनिटांत आराम मिळेल.2. हार्मोन्स पुन्हा रुळावर आणणे: आजकाल खराब जीवनशैलीमुळे महिलांमध्ये हार्मोनल असंतुलन खूप सामान्य झाले आहे. कधी मूड खराब होतो तर कधी वजन वाढते. हिंग शरीरातील 'प्रोजेस्टेरॉन'ची पातळी सुधारण्यास मदत करते. हे शरीरातील चयापचय गतिमान करते, ज्यामुळे सुस्ती दूर होते आणि तुम्हाला आतून चांगले वाटते.3. मासिक पाळीच्या दुखण्यामध्ये आराम : महिलांसाठी 'हिंग' मित्रापेक्षा कमी नाही. अनियमित मासिक पाळी असो किंवा असह्य पोट आणि पाठदुखी असो, हिंगाचे पाणी प्यायल्याने स्नायूंच्या क्रॅम्पपासून खूप आराम मिळतो. हे रक्त पातळ ठेवते जेणेकरून प्रवाह योग्य राहील.4. मधुमेह आणि बीपी असलेल्या लोकांसाठी फायदेशीर, हिंगामध्ये काही घटक असतात जे रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करतात. हे रक्त गोठण्यास प्रतिबंध करते, ज्यामुळे बीपी सामान्य राहते. म्हणजेच हृदयाच्या आरोग्यासाठी हा एक चांगला साथीदार आहे. सावधगिरी देखील आवश्यक आहे. ज्याप्रमाणे प्रत्येक नाण्याला दोन बाजू असतात त्याचप्रमाणे हिंगालाही दोन बाजू असतात. त्याचा स्वभाव उष्ण आहे, म्हणून त्याचा वापर फक्त चिमूटभर करा. जास्त खाल्ल्याने छातीत जळजळ होऊ शकते. त्यामुळे पुढच्या वेळी जेव्हा तुम्ही कढी किंवा डाळ बनवाल तेव्हा हिंग फोडायला विसरू नका. आणि हो, पोट बिघडलं असेल तर औषधाच्या डब्याऐवजी स्वयंपाकघरात धावा!