TRIBUNWOW.COM - Kopi, minuman yang populer di seluruh dunia termasuk Indonesia, ternyata menyimpan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.
Selain memberikan efek menyegarkan dan meningkatkan fokus, konsumsi kopi dalam jumlah sedang terbukti dapat memberikan dampak positif bagi sistem tubuh.
Dikutip dari healthline.com, 60 persen penduduk Amerika mengonsumsi kopi setiap hari, dan berbagai penelitian mengindikasikan bahwa hal ini merupakan kebiasaan yang baik.
Konsumsi kopi dalam takaran sedang (sekitar tiga hingga lima gelas per hari) telah dikaitkan dengan penurunan angka kematian secara keseluruhan.
Selain itu, kopi juga dapat mengurangi risiko penyakit serius seperti diabetes, stroke, penyakit pembuluh darah jantung, gangguan pada sistem pernapasan, penurunan kemampuan kognitif, serta beberapa jenis kanker antara lain kanker rahim dan hati.
Kandungan antioksidan dalam kopi, terutama klorogenat dan polifenol, menjadi salah satu faktor utama yang berkontribusi pada manfaat kesehatannya.
Senyawa ini berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan mengurangi risiko peradangan kronis.
Para ahli kesehatan mengingatkan bahwa manfaat tersebut dapat diperoleh dengan cara mengonsumsi kopi yang tepat.
Disarankan untuk menghindari penambahan gula, krim, atau sirup berlebih yang dapat meningkatkan kandungan kalori dan mengurangi nilai gizi minuman ini.
Baca juga: Manfaat Asam Sitrat atau Citric Acid untuk Kulit Wajah, dari Mencerahkan Hingga Mengatasi Jerawat
Manfaat kopi berasal dari kandungan kafein, senyawa penting, dan antioksidan yang menjaga daya tahan tubuh. Selain itu, penelitian menunjukkan kopi dapat mencegah berbagai penyakit berbahaya. Berikut 9 manfaat kopi dikutip dari alodokter.com, oleh dr. Robby Firmansyah Murzen pada 29 September 2025 :
1. Mencegah depresi
Kandungan kafein dalam kopi hitam bermanfaat untuk mengurangi risiko depresi, bahkan dapat menurunkan kemungkinan tindakan bunuh diri akibat kondisi tersebut. Hal ini karena kafein mampu meningkatkan kadar hormon serotonin dan dopamin yang membuat suasana hati lebih baik.
2. Bagus untuk daya ingat
Selain membuat tubuh lebih siaga, kafein pada kopi juga dapat meningkatkan kemampuan daya ingat. Kajian ilmiah menyebutkan bahwa kafein membantu otak dalam mengingat informasi baik secara jangka pendek maupun panjang.
3. Mencegah pikun dan penyakit neurodegeneratif
Konsumsi kopi hitam dapat menurunkan risiko pikun serta penyakit seperti Alzheimer dan Parkinson. Penelitian menunjukkan minuman ini mampu memperlambat penurunan fungsi otak akibat usia, meskipun efektivitasnya masih perlu diteliti lebih lanjut.
4. Meningkatkan performa fisik
Kopi hitam sangat bermanfaat untuk meningkatkan performa fisik, terutama bagi atlet dan olahragawan. Minuman ini dapat menambah energi tubuh, sementara efek stimulan yang dimilikinya juga membuat fokus dan semangat lebih tinggi saat beraktivitas.
5. Membantu menurunkan berat badan
Kafein dalam kopi hitam dapat meningkatkan metabolisme dan membantu pembakaran lemak, terutama jika dibarengi dengan olahraga. Selain itu, kopi hitam maupun americano juga dapat mengurangi nafsu makan sehingga mendukung proses penurunan berat badan.
6. Mencegah diabetes tipe 2
Kandungan polifenol sebagai antioksidan serta berbagai mineral di dalamnya dapat melindungi dari penyakit degeneratif, termasuk diabetes tipe 2. Selain itu, kafein pada kopi meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
7. Mencegah penyakit jantung
Minum kopi hitam dapat menurunkan risiko gagal jantung dan stroke. Selain karena kandungan antioksidan yang melimpah, manfaat ini juga terkait dengan asam klorogenat yang ada dalam kafein.
8. Menjaga kesehatan hati
Kopi hitam dipercaya baik untuk kesehatan hati, antara lain dapat menurunkan risiko pembentukan jaringan parut dan kanker hati pada orang dengan gangguan hati. Manfaat ini diduga berasal dari kandungan antioksidan yang ada di dalamnya.
9. Mencegah penyakit kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi rutin kopi hitam dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker hati, endometrium, dan kolorektal. Hal ini diduga merupakan efek dari zat antioksidan yang terkandung dalam kopi.
(TribunWow.com/Peserta Magang dari Universitas Sebelas Maret/Ratna Desti Astuti)
