TRIBUNGORONTALO.COM – Es krim berbahan dasar kelapa, kini menjadi salah satu jajanan favorit warga Kota Gorontalo. 

Es Krim Kelapa Golapa berlokasi di Jalan Irian, Kelurahan Liluwo, Kecamatan Kota Tengah, Kota Gorontalo, Provinsi Gorontalo, tepat di depan Kompi Bantuan Yonif 713.

Golapa dikenal sebagai es krim kelapa pertama yang hadir di Gorontalo.

Setiap harinya, lapak Golapa tak pernah sepi pembeli. 

Keramaian biasanya terjadi pada siang hari, berlanjut sore hingga malam. Meski ramai, antrean pembeli masih terbilang tertib dan nyaman.

Pegawai Golapa, Yulianti Indara, mengatakan ada beberapa menu yang paling banyak diminati pelanggan. 

Untuk varian cup, menu es krim kelapa double topping dengan dengkau menjadi salah satu pilihan favorit. 

Sementara untuk penyajian menggunakan batok kelapa, menu batok buah dan batok komplit paling sering dipesan.

“Kalau yang paling best seller itu batok buah, karena itu menu baru. Tapi untuk yang cup, es krim kelapa double topping dengkau juga banyak yang cari,” ujar Yulianti kepada Tribun Gorontalo, Sabtu (31/1/2026).

Menurutnya, menu batok buah menjadi favorit karena menawarkan sensasi berbeda dengan perpaduan es krim kelapa dan buah-buahan segar. 

Hal tersebut membuat banyak pelanggan penasaran untuk mencoba.

Tingginya minat masyarakat terhadap es krim kelapa Golapa terlihat dari banyaknya pembeli yang datang berulang kali. 

Bahkan, sejumlah pelanggan disebut kerap menanyakan kemungkinan Golapa membuka cabang di lokasi lain.

“Mereka bilang enak, makanya datang ulang-ulang. Ada juga yang tanya kapan buka cabang,” ungkap Yulianti.

Widyanti, pembeli yang ditemui Tribun Gorontalo mengaku puas setelah mencicipi es krim kelapa Golapa.

Ia menilai rasa es krim kelapa yang disajikan memiliki cita rasa khas dan pas di lidah.

“Menurut saya mantap. Apalagi yang manis-manis, yang komplit itu enak,” katanya.

Meski baru pertama kali mencoba, Widyanti mengaku tertarik untuk kembali berkunjung ke Golapa.

“Insya Allah mau balik lagi, mau coba menu menu lain,” ujarnya.

Dari sisi harga, es krim kelapa Golapa dinilai masih terjangkau sebagai jajanan lokal. 

Harga menu disesuaikan dengan pilihan varian, baik cup maupun batok, sehingga bisa dinikmati berbagai kalangan.

“Kalau harga menurut saya terjangkau. Ini jajanan lokal dan masih diminati anak muda. Untuk usia yang lebih dewasa juga masih cocok,” tuturnya.

Sebagai UMKM kuliner lokal, Golapa dinilai memiliki potensi untuk terus berkembang. Salah satu pengunjung berharap agar pelaku usaha kuliner berbahan lokal di Gorontalo dapat terus berinovasi, terutama dari sisi variasi rasa.

“Harapannya bisa lebih maju lagi dan variasi rasanya ditambah, supaya pembeli punya banyak pilihan,” ucapnya.

Dengan memanfaatkan kelapa sebagai bahan utama, es krim kelapa Golapa menjadi contoh pengolahan potensi lokal yang mampu menarik minat masyarakat.

Kehadirannya juga menambah ragam pilihan jajanan khas Gorontalo yang tetap relevan dengan selera masa kini.(*/Jefri)