TRIBUNNEWS.COM - Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyampaikan perkembangan harga sembako secara nasional hari ini, Kamis (5/2/2026).

Data Bapanas yang di-update di situs resminya menunjukkan, harga beras, minyak goreng hingga cabai rawit mayoritas turun di tingkat produsen maupun konsumen atau pedagang eceran.

Bapanas merupakan lembaga pemerintah nonkementerian (LPNK) yang bertanggung jawab kepada Presiden dalam pelaksanaan urusan pangan untuk menciptakan kedaulatan pangan, ketahanan pangan, dan kemandirian pangan bagi negara.

Dilihat dari Data Bapanas pada Kamis pukul 07.22 WIB, harga Beras Premium di tingkat pengecer Rp 15.379 atau turun Rp 183 (-1,18 persen), dibanding hari sebelumnya Rabu (4/2/2026). 

Kemudian, harga minyak goreng kemasan Rp 20.758, turun Rp 305 (-1,45 persen).

Sementara itu, harga kedelai biji kering (impor) mengalami kenaikan Rp 4 (0,04 persen), kini menjadi Rp 10.921

Di tingkat produsen, komoditas pangan yang naik bawang merah, cabai merah besar, daging sapi, dan daging ayam, dan telur.

Baca juga: Bulog Masih Matangkan Rencana Ekspor Beras ke Arab Saudi untuk Haji-Umrah

Harga Rata-rata Komoditas Konsumen 5 Februari 2026

Selengkapnya, harga sejumlah komoditas pangan tingkat Konsumen pada 5 Februari 2026 per pukul 06.49 WIB, dikutip dari panelharga.badanpangan.go.id:

• Beras Premium: Rp 15.379
  Harga turun Rp 183 (-1,18 persen)
• Beras Medium: Rp 13.305
  Harga turun Rp 72 (-0,54 persen)
• Beras SPHP: Rp 12.374
  Harga turun Rp 472 (-3,79 persen)
• Bawang Merah: Rp 39.298
  Harga turun Rp 1.090 (-2,70 persen)
• Bawang Putih: Rp 38.193
  Harga turun Rp 256 (-0,67 persen)
• Cabai Merah Keriting: Rp 32.338
  Harga turun Rp 6.907 (-17,60 persen)
• Cabai Merah Besar: Rp 31.943
  Harga turun Rp 6.582 (-17,09 persen)
• Cabai Rawit Merah: Rp 59.644
  Harga turun Rp 3.331 (-5,29 persen)
• Telur Ayam Ras: Rp 29.508
  Harga turun Rp 746 (-2,47 persen)
• Daging Ayam Ras: Rp 37.217
  Harga turun Rp 2.200 (-5,58 persen)
• Minyak Goreng Kemasan: Rp 20.758
  Harga turun Rp 305 (-1,45 persen)
• Ikan Kembung: Rp 44.944
  Harga naik Rp 170 (0,38 persen)
• Kedelai biji kering (impor): Rp 10.921
  Harga naik Rp 4 (0,04 persen)

Harga Rata-rata Komoditas Produsen 5 Februari 2026

Berikut harga sejumlah komoditas pangan tingkat Produsen pada 5 Februari 2026 per pukul 07.32 WIB:

• Beras Medium Penggilingan: Rp 12.652
  Harga turun Rp 225 (-1,75 persen)
• Beras Premium Penggilingan: Rp 14.000
  Harga turun Rp 286 (-2,00 persen)
• Bawang Merah: Rp 24.400
  Harga naik Rp 934 (3,98 persen)
• Cabai Rawit Merah: Rp 42.250
  Harga turun Rp 4.073 (-8,79 persen)
• Cabai Merah Besar: Rp 30.000
  Harga naik Rp 7.583 (33,83 persen)
• Telur Ayam Ras: Rp 25.609
  harga naik Rp 56 (0,22 persen)
• Ayam Ras Pedaging (Hidup): Rp 23.722
  Harga naik Rp 6 (0,03 persen)
• Daging Sapi: Rp 54.739
  Harga naik Rp 890 (1,65 persen)

* Harga dibandingkan dengan harga pada hari sebelumnya 4 Februari 2026

(Tribunnews.com/Suci Bangun DS)