न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्कः पोहे असो किंवा कढी, दक्षिण भारतीय पदार्थाची चव कढीपत्त्याशिवाय अपूर्ण असते. नर्सरीतून आणलेली कढीपत्त्याची रोपे घरी आल्यानंतर सुकतात किंवा त्याची वाढ थांबते, अशी तक्रार अनेकदा लोक करतात. तुमच्यासोबतही असे घडत असेल तर आता काळजी करणे थांबवा! या सोप्या हॅकच्या मदतीने, तुमची वनस्पती झाडासारखी दाट आणि हिरवी होईल.1. ताकाच्या 'चमत्कारी' मसालेदार पानांच्या वनस्पतीला नायट्रोजन आणि कॅल्शियम आवडते. आठवड्यातून एकदा अर्धा कप आंबट ताक किंवा दही पाण्यात मिसळून झाडाच्या मुळांवर ओतावे. हे नैसर्गिक खत म्हणून काम करते आणि मातीला आम्लयुक्त बनवते, ज्यामुळे पाने वेगाने बाहेर पडतात.2. रोपांची छाटणी करणे महत्वाचे आहे. जर तुम्हाला रोप सरळ ऐवजी दाट वाढवायचे असेल तर त्याला 'पिंचिंग' करा. म्हणजेच वरून उगवलेल्या नवीन कळ्या तोडून टाका. हे झाडाला बाजूंनी नवीन फांद्या पाठवण्याचा संकेत देते. वर्षातून दोनदा हलकी छाटणी करा (फेब्रुवारी आणि पावसाळ्यात).3. तांदळाच्या पाण्याची जादू: पुढच्या वेळी तांदूळ धुताना त्याचे पांढरे पाणी फेकून देऊ नका! यामध्ये असलेले स्टार्च आणि पोषक घटक कढीपत्त्याची मुळे मजबूत करतात. हे पाणी थेट भांड्यात घाला, ते पाने उजळते आणि गडद हिरवे होते.4. सूर्यप्रकाश आणि पाण्याचे परिपूर्ण संतुलन: कढीपत्ता ही 'सूर्यप्रेमी' वनस्पती आहे. दिवसाला किमान ५-६ तास थेट सूर्यप्रकाश हवा. लक्षात ठेवा की वरची माती कोरडी दिसेल तेव्हाच भांड्यात पाणी द्यावे. जास्त पाणी दिल्याने मुळे कुजतात.5. मॅग्नेशियम सल्फेट (एप्सम सॉल्ट) चा वापर: महिन्यातून एकदा, एक चमचा एप्सम मीठ एक लिटर पाण्यात विरघळवून पानांवर फवारावे. हे मॅग्नेशियमची कमतरता दूर करते, ज्यामुळे पाने पिवळी पडत नाहीत आणि वनस्पती नेहमी निरोगी राहते.