हेल्थ कार्नर :- आज हम एक ऐसे खाद्य पदार्थ के बारे में चर्चा करेंगे, जिसका नियमित सेवन करने से आप कई स्वास्थ्य समस्याओं से निजात पा सकते हैं।
चना आपके शरीर में ऊर्जा का संचार करता है और रक्त में ताजगी लाता है। यह जिगर और प्लीहा के लिए अत्यंत लाभकारी होता है। चना, विशेषकर किशोरों और मेहनती व्यक्तियों के लिए एक पौष्टिक नाश्ता है।
चने की रोटी स्वादिष्ट होती है, जिसे चने के आटे को छिलके सहित पीसकर बनाया जाता है। यदि इसे गेहूं के आटे के साथ मिलाया जाए, तो इसे मिस्सी रोटी कहा जाता है। इस रोटी का सेवन करने से दाद, खुजली, और एग्जिमा जैसी समस्याओं में राहत मिलती है।
चने के आटे के चार अद्भुत लाभ:
नजले-जुकाम:
1) 50 ग्राम भुने हुए चने को एक सूती कपड़े में बांधकर पोटली बना लें। इसे हल्का गर्म करके नाक के पास रखें और सूंघें। इससे आपकी बंद नाक खुल जाएगी और सांस लेने में आसानी होगी।
कब्ज:
2) एक या दो मुट्ठी चने को अच्छे से धोकर रातभर पानी में भिगो दें। सुबह जीरा और सौंफ को पीसकर उसमें मिलाकर खाएं। एक घंटे बाद भीगे हुए चने का पानी पीने से कब्ज दूर हो जाएगा। गेहूं के आटे में चने का आटा मिलाकर रोटी बनाने से भी कब्ज की समस्या समाप्त होती है।
रूसी:
3) 4 बड़े चम्मच बेसन को एक गिलास पानी में मिलाकर अपने बालों में लगाएं। 15 मिनट बाद बाल धो लें। इससे सिर की रूसी जड़ से खत्म हो जाएगी।
खूनी बवासीर:
4) भुने हुए चने का सेवन करने से खूनी बवासीर में काफी लाभ मिलता है।