Berwisata di sekitar Kaliurang dan Yogyakarta, rasanya tak lengkap tanpa wisata kulineran. Mari kita melipir ke tepian sungai Boyong dengan nuansa pedesaan.

Pada awal tahun 2000, sebuah restoran berdiri di tepi Sungai Boyong. Tepatnya di daerah Turi, Sleman, Yogyakarta. Namanya Boyong Kalegan.

Restoran itu berdiri di atas lahan seluas 1,2 hektar yang merupakan tanah sewa dan dikelola sebagai tanah kas desa oleh penduduk setempat.

Pemilihan lokasi di pinggir sungai didasari oleh kekayaan sumber daya alam dan posisi strategis di jalur wisata antara Magelang dan Prambanan. Restoran tersebut resmi dibuka pada 19 Juli 2000 dengan nama Boyong Kalegan.

Nama itu diambil nama dari aliran sungai dan kata yang bermakna memberi kepuasan. Konsep awal menonjolkan pemandangan alam dan suasana pedesaan yang terinspirasi dari hotel-hotel dengan nuansa alam, sehingga pengunjung dapat menikmati santapan sambil menikmati panorama sungai dan hijaunya alam sekitar.

Seiring berjalannya waktu, manajemen resto mengalami berbagai tantangan, hingga pada tahun 2008, PT. Yasa Buana Asri selaku pemilik dinyatakan pailit.

Pada awal 2009, UD. Mayatika di bawah pimpinan Ibu Maryati, S.Sos. mengambil alih kepemilikan dan mengganti nama menjadi Boyong Resto.

Perubahan kepemilikan tidak mengubah esensi restoran, pemandangan alam, kualitas sumber daya manusia, dan fasilitas pendukung tetap dipertahankan. Banyak staf lama yang tetap bekerja sehingga kontinuitas resep dan pelayanan tetap terjaga, sementara pemilik baru menambahkan sentuhan perbaikan operasional dan layanan.

Boyong Resto menargetkan kalangan menengah ke atas yang mencari pengalaman bersantap dengan nuansa khas Jogja. Konsep restoran menggabungkan suasana alam dan pedesaan tenang dengan layanan profesional dan keramahan lokal.

Area lesehan menjadi salah satu daya tarik utama untuk acara keluarga dan pertemuan sosial, memberikan suasana hangat dan akrab. Penataan ruang memaksimalkan pemandangan sungai sehingga setiap kunjungan terasa seperti pelarian singkat dari hiruk-pikuk kota.

Menu di sini beragam, namun fokus utama adalah olahan ikan air tawar segar. Gurame Bakar menjadi ikon restoran dengan bumbu khas yang meresap hingga ke serat daging, menghasilkan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang seimbang.

Selain itu, restoran juga menawarkan pilihan menu lain yang menggoda, termasuk Bebek Kremes yang kini menjadi favorit banyak pengunjung. Bebek Kremes di Boyong Resto memiliki tekstur lembut dan daging yang empuk, sambal bawang pendampingnya terasa kuat dan menggugah selera, berpadu sempurna dengan taburan kremes kriuk yang gurih sehingga setiap suapan menghadirkan kontras tekstur yang memanjakan lidah.

Kremes yang renyah tidak hanya menambah sensasi kriuk, tetapi juga memperkaya aroma dan rasa, membuat menu bebek ini cocok dinikmati bersama nasi hangat dan lalapan segar. Penyajian fleksibel, tamu dapat memesan secara ala carte, paket, atau buffet untuk acara besar.

Kualitas bahan baku menjadi prioritas, ikan, ayam dan bebek dipilih segar setiap hari untuk menjaga cita rasa dan kesegaran hidangan. Menu disesuaikan untuk memenuhi selera lokal dan preferensi modern, sehingga cocok untuk keluarga, wisatawan, dan acara resmi.

Boyong Resto menyediakan fasilitas lengkap untuk berbagai acara seperti rapat, ulang tahun, wisuda, arisan, hingga resepsi pernikahan. Semua acara dapat diselenggarakan dengan konsep lesehan khas Jogja, memberikan sentuhan tradisional yang hangat.

Restoran dilengkapi area parkir memadai, ruang makan terbuka dan tertutup, serta panggung kecil untuk hiburan. Setiap akhir pekan, khususnya Sabtu dan Minggu malam, restoran menghadirkan Live Music, pengunjung dapat bernyanyi di panggung atau request lagu, sehingga suasana menjadi lebih interaktif dan meriah.

Pelayanan acara didukung tim yang berpengalaman untuk memastikan kelancaran acara dari persiapan hingga penutupan. Terletak di tepi Sungai Boyong, Boyong Resto mudah diakses dari jalur wisata antara Magelang dan Prambanan, menjadikannya pilihan strategis bagi wisatawan maupun warga lokal yang ingin menikmati santapan dengan pemandangan alam.

Suasana yang tenang, kombinasi menu andalan seperti Gurame Bakar dan Bebek Kremes, serta layanan acara yang fleksibel menjadikan restoran ini destinasi kuliner keluarga yang lengkap. Pengunjung disarankan melakukan reservasi terutama pada akhir pekan atau musim liburan untuk memastikan tempat dan layanan terbaik.

Boyong Resto bukan sekedar tempat makan, ia menawarkan pengalaman kuliner yang memadukan makanan lezat, suasana sehat, dan lokasi yang memanjakan mata dengan suara gemericik kolam dan sungai Boyong, menciptakan pengalaman bersantap yang hangat dan tak terlupakan.