. डेस्क- न्याहारी संपूर्ण दिवसाची ऊर्जा आणि मूड यासाठी टोन सेट करते. रात्रभर दीर्घ गॅपनंतर शरीराला हलके अन्न हवे असते आणि पोटही बराच काळ भरलेले असते. पोहे सहसा फक्त कार्बोहायड्रेट मानले जाते आणि वजन कमी करणे किंवा फिटनेस आहारातून वगळले जाते, परंतु योग्य घटकांसह बनवलेले पोहे संतुलित आणि उच्च-प्रथिने नाश्ता बनवू शकतात.
प्रथिनेयुक्त पोहे स्नायूंना आधार देतात, वारंवार भूक लागणे नियंत्रित करतात आणि अस्वस्थ इच्छा टाळतात. तुम्ही स्वयंपाकघरात नवीन असलात तरी ही रेसिपी अगदी सोपी आहे. हेल्दी हाय-प्रोटीन पोहे कसे बनवायचे ते जाणून घेऊया.
या घटकांच्या मदतीने तुम्ही स्वादिष्ट आणि पौष्टिक पोहे तयार करू शकता, जे तुमच्या फिटनेस प्रवासात उपयुक्त ठरतील.
सर्व प्रथम, पोहे हलक्या पाण्याने धुवा आणि 2-3 मिनिटे बाजूला ठेवा, जेणेकरून ते मऊ होईल.
कढईत तूप गरम करा. त्यात मोहरी टाका. तडतडल्यावर त्यात जिरे, कढीपत्ता आणि हिरवी मिरची घाला.
आता कांदा घालून हलका गुलाबी होईपर्यंत परता. नंतर सिमला मिरची घालून काही मिनिटे शिजवा.
कढईत मूग स्प्राउट्स आणि उकडलेले वाटाणे घालून २-३ मिनिटे परता. यानंतर चीजचे तुकडे घाला.
हळद, तिखट आणि चाट मसाला घाला. चांगले मिसळा.
भिजवलेले पोहे घालून हळूहळू मिक्स करा. झाकण ठेवून २-३ मिनिटे शिजवा.
गॅस बंद करून त्यात लिंबाचा रस आणि हिरवी कोथिंबीर घाला.
जर तुम्हाला निरोगी जीवनशैली सुरू करायची असेल, तर हे हाय-प्रोटीन पोहे तुमच्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे. कमी वेळात तयार करता येणारा हा पॉवर ब्रेकफास्ट तुमचा दिवस उत्साही आणि निरोगी ठेवण्यास मदत करेल.
