TRIBUNNEWSSULTRA.COM - Simak tiga resep hidangan sahur selama Ramadan 2026 cocok untuk anak kos.

Bagi anak kos, membuat makanan sahur haruslah cepat, mudah, murah, dan mengenyangkan.

Beberapa menu terbilang praktis antara lain olahan ikan sarden, tumis tahu, dan telur ceplok.

Selain enak, ketiganya juga memiliki nilai gizi yang baik untuk tubuh.

Simak ulasan berikut dihimpun dari akun Tiktok @tutilubis_, @auranixie, dan @novantimuhlis.

Baca juga: Resep Telur Ceplok Sambal Matah, Cocok Hidangan Satset saat Sahur di Bulan Ramadan

• Ikan Sarden

Bahan:

1. 1 kaleng ikan sarden
2. 1 siung bawang merah
3. 1 siung bawang putih
4. 2 buah cabai keriting merah
5. 2 buah cabai keriting hijau
6. 1/2 buah tomat

Baca juga: Resep Minuman Herbal Cocok Kembalikan Energi Usai Berpuasa di Bulan Suci Ramadan, Bukan Es Buah

Cara masak:

1. Tuang sedikit minyak goreng ke atas wajan, tunggu hingga panas
2. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai wangi
3. Masukkan irisan cabai keriting dan tomat, masak hingga layu
4. Tuang ikan sarden
5. Masukkan sejumput kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam
6. Tambahkan juga setengah sendok teh saos tiram
7. Aduk rata dan sajikan

Baca juga: Keutamaan 10 Hari Kedua Ramadan, Lakukan 5 Amalan Ibadah Ini untuk Raih Ampunan

• Tumis Tahu

Bahan:

1. Tahu putih
2. 1 butir telur
3. 2 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. Secukupnya cabai rawit
6. Daun bawang

Cara masak:

Baca juga: Bosan dengan Risol? Coba Resep Samosa, Camilan Goreng Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadan 2026

1. Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan
2. Potong tahu sesuai selera
3. Masukkan ke dalam telur yang telah dikocok, lalu goreng
4. Sembari menunggu matang, cincang bawang merah dan bawang putih
5. Iris daun bawang dan cabai rawit
6. Bahan yang telah diiris dicampur ke dalam satu wadah
7. Masukkan bumbu penyedap seperti kaldu bubuk, lada, garam, kecap manis, dan tambahkan sedikit air
8. Setelah diaduk, campur ke dalam wajan berisi tahu yang sedang digoreng
9. Oseng-oseng sebentar, biarkan bumbu meresap, lalu hidangkan

Baca juga: Resep Cream Soup Ala Rumahan, Bahan Mudah Didapatkan di Pasar Tradisional, Cocok Jadi Bekal Sekolah

• Telur Ceplok Kecap

Bahan:

1. 2-3 butir telur
2. Daun bawang
3. Cabai rawit secukupnya
4. 3 buah cabai keriting merah
5. 3 siung bawang merah
6. 1 siung bawang putih

Cara masak:

Baca juga: Tersisa 19 Hari Lagi, Ibadah Ramadan Bukan Hanya Puasa, Amalan Malam Membuka Pintu Ampunan Allah

1. Iris seluruh bahan
2. Goreng ceplok telur dan tiriskan
3. Tumis bahan-bahan yang telah diiris kecuali daun bawang
4. Masukkan sedikit air
5. Campurkan saos tiram, saos sambal, kecap manis, lada bubuk, dan garam
6. Masak hingga mendidih lalu masukkan telur yang sudah di goreng ke dalam wajan tersebut
7. Diamkan sebentar, taburi irisan daun bawang, siap dihidangkan (*)

(TribunnewsSultra.com/Apriliana Suriyanti)