SRIPOKU. COM, BANYUASIN -  Koperasi BMT Trans Mekar Sari Mandiri yang berlokasi di Desa Mulya Sari, KTM Telang Kecamatan Tanjung Lago, Kabupaten Banyuasin, salah satu koperasi yang sudah sangat sehat.

Koperasi ini bisa menghasilkan omset hingga ratusan juta rupiah setiap bulannya dari olahan jamur.

Hal ini, diungkapkan Wabup Banyuasin Netta Indian saat meninjau potensi Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) lokal yang fokus pada ketahanan pangan dan ekonomi kreatif di Koperasi BMT Trans Mekar Sari Mandiri.

Menurut Netta, saat ia mengunjungi Rumah Produksi Jamur Tiram dan Rumah Produksi Aneka Olahan Jamur Tiram, melihat secara langsung  proses hilirisasi jamur tiram yang diubah menjadi berbagai produk olahan jamur tiram bernilai tambah.

"Seharusnya seperti ini koperasi yang memang sehat. Bisa beromset puluhan bahkan sampai ratusan rupiah dari ide-ide yang dikembangkan anggotanya," kata Netta, Minggu (1/3/2026).

Beberapa produk unggulan yang diproduksi Koperasi BMT Trans Mekar Sari Mandiri dengan bahan baju janur tiram antara lain olahan lauk pauk, rendang jamur tiram, Abon Jamur Tiram, dan Dimsum Jamur.

Selain itu, ada pula cemilan, stik jamur tiram, jamur tiram crispy, serta Peyek Kacang. 

Di rumah produksi milik Koperasi BMT Trans Mekar Sari Mandiri, juga memproduksi Bumbu Masak, Kaldu Rasa Jamur yang diolah secara higienis dan Camilan Tradisional, Bipang Crispy dan Sweet dan Keripik Pisang Kepok dari hasil tani masyarakat sekitar. 

"Saya sangat mengapresiasi Koperasi Mekar Sari Mandiri dalam berinovasi. Terlebih, dengan memanfaatkan bahan baku lokal seperti jamur tiram menjadi produk siap saji, tidak hanya memperpanjang masa simpan pangan, tetapi juga meningkatkan taraf ekonomi warga Desa Mulya Sari dan sekitarnya," pungkas Netta.

Baca juga: Program BELIDA Kapolda dan Gubernur Sumsel Sangat Strategis Jelang Arus Mudik Lebaran Fitri 2026

Baca juga: Polres OKU Bersama Stakeholder Perbaiki Jalan  Rusak, Melaksanakan Program BELIDA