Laporan Reporter TRIBUNFLORES.COM, Petrus Chrisantus Gonsales
TRIBUNFLORES.COM, LABUAN BAJO - Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Batu Cermin, Labuan Bajo Kabupaten Manggarai Barat telah mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dari Kementerian Kesehatan dan memiliki Penyelia Halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH).
Demikian disampaikan Kosmas Semen Janggat, Mitra Makan Bergizi Gratis (MBG) SPPG Batu Cermin kepada TribunFlores.com, Senin (9/3/2026).
"Kita sudah mendapat apresiasi dari Kementerian Kesehatan, karena menjadi salah satu dapur MBG di Indonesia yang cepat respon mengurus SLHS," ujarnya.
Ia menuturkan, sertifikat Halalnya sedang dalam proses perizinan. Akan tetapi di SPPG Batu Cermin telah memiliki Penyelia Halal.
Baca juga: Festival Pangan Lokal dan Budaya di Nua Wogo Ngada, Pangan Lokal Masuk Menu MBG
"Sehingga penerima manfaat jangan ragu. Menu-menunya yang disajikan SPPG ini sudah sesuai SOP dari Badan Gizi Nasional," kata Kosmas.
Ia menambahkan, program MBG adalah salah satu program unggulan milik Presiden Prabowo Subianto yang baik bagi masyarakat Indonesia. Terutama untuk kebutuhan gizi generasi emas Indonesia di masa yang akan datang.
Sejalan dengan hal itu, Kepala Sekolah Dasar Islam Terpadu (SDIT) Persaudaraan Labuan Bajo, Al Iksan Fitra menuturkan permintaan para rang tua siswa-siswi di SDIT selama ini yakni sertifikat halal dari SPPG yang melayani, dalam hal ini SPPG Batu Cermin.
"Sehingga kami tidak meragukan menu-menu MBG saat menjelaskan kepada orang tua," ujarnya.
Dirinya berterima kasih kepada SPPG Batu Cermin, karena sudah menjadi mitra selama satu tahun, dan berharap sinergitas antara SPPG dan sekolah terus berlanjut.
Khusu di bulan suci Ramadhan, penerima manfaat di SDIT Persaudaraan Labuan Bajo di toleransi menu kering. Dengan pertimbangan masa puasa bagi umat Muslim.
"Kali ini berbeda dengan bulan sebelumnya yakni menu basah," tutur Al Iksan.
Ia menuturkan selama satu tahun berjalan ini belum ada kejadian luar biasa yang menimpa para penerima manfaat. (moa)
