न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्कः उन्हाळ्याच्या कडकडाटात थंडगार शिकंजीचा ग्लास प्यायल्यास शरीर आणि मन दोन्ही ताजेतवाने होतात. आपण सर्व सामान्य लिंबूपाणी पितो, पण तुम्ही कधी ही 4 खास शिकंजी करून पाहिली आहेत का? येथे उन्हाळ्यातील 4 सर्वात आश्चर्यकारक आणि ताजेतवाने शिकंजी प्रकार आहेत, जे तुम्हाला झटपट ऊर्जा देतील: 1. क्लासिक मसाला शिकंजी: ही एक पारंपारिक शिकंजी आहे जी चव आणि आरोग्याचा उत्तम संयोजन आहे. कसे बनवायचे: एक ग्लास थंड पाण्यात लिंबाचा रस, काळे मीठ, भाजलेले जिरेपूड, थोडी काळी मिरी आणि साखर मिसळा. फायदा : जिरे आणि काळे मीठ पचनक्रिया व्यवस्थित ठेवते आणि पोटातील जळजळ शांत करते. 2. मिंट लेमोनेड शिकंजी: मिंट त्याच्या थंड प्रभावासाठी ओळखला जातो. ही शिकंजी शरीराचे तापमान कमी करण्यास मदत करते. कसे बनवायचे: पुदिन्याची ताजी पाने थोड्या पाण्याने बारीक करा. आता त्यात लिंबाचा रस, मध किंवा साखर आणि भरपूर बर्फ घाला. फायदा : उष्माघातापासून बचाव करण्यासाठी हे गुणकारी आहे आणि श्वासाला ताजेपणा देते. 3. सब्जा बियाण्यांसोबत शिकंजी: सब्जा म्हणजेच तुळशीच्या बियांचा खूप थंड प्रभाव असतो, जो उन्हाळ्यात वरदानापेक्षा कमी नाही. कसे बनवायचे: सब्जा 15 मिनिटे पाण्यात भिजत ठेवा. आता तयार केलेल्या मसाला शिकंजीमध्ये या फुगलेल्या बिया घाला. फायदा: वजन कमी करण्यास आणि शरीरातील अंतर्गत उष्णता शोषण्यास मदत होते.4. सोडा मसाला शिकंजी: जर तुम्हाला पार्टीसारखे किंवा रेस्टॉरंट स्टाइलचे काही प्यायचे असेल तर हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. कसे बनवायचे: सामान्य पाण्याऐवजी 'साधा सोडा' वापरा. त्यात चाट मसाला, लिंबू आणि बारीक चिरलेला आल्याचा रस घाला. फायदा: हे पेय जड जेवणानंतर पोट हलके वाटते आणि ताजेपणा वाढवते. परफेक्ट शिकंजी बनवण्यासाठी 3 'प्रो' टिप्स: बर्फाचा योग्य वापर: शिकंजी बनवल्यानंतर शेवटी बर्फ घाला, जेणेकरून मसाल्यांची चव पाण्यात चांगली विरघळेल. आले तडका: चव वाढवण्यासाठी प्रत्येक शिकंजीला थोडा किसलेला आल्याचा रस घाला. आणि दोन्ही रोग प्रतिकारशक्ती वाढते. मधाचा पर्याय: जर तुम्हाला कॅलरीज कमी करायच्या असतील तर तुम्ही साखरेऐवजी मध किंवा गुळाची पावडर वापरू शकता.
