Grid.ID - Tahukah kamu apa saja menu makanan khas Lebaran pendamping ketupat? Menu ini bisa jadi ide saat bosan dengan opor ayam.

Hari Raya Idul Fitri selalu identik dengan hidangan khas yang menggugah selera. Ketupat pun menjadi menu wajib yang hampir selalu hadir di meja makan saat Lebaran. Teksturnya yang padat dan gurih sangat cocok dipadukan dengan berbagai lauk berkuah maupun berbumbu kuat.

Menu masakan yang kerap disajikan berdampingan dengan ketupat adalah opor ayam. Namun, meskipun opor ayam sering menjadi pasangan utama ketupat saat Idul Fitri, sebenarnya ada banyak pilihan menu lain yang tak kalah lezat.

Variasi lauk ini bisa menjadi alternatif agar sajian Lebaran terasa lebih beragam dan tidak membosankan. Berikut tujuh menu makanan khas Lebaran yang bisa menjadi pendamping ketupat selain opor ayam.

1. Rendang

Rendang daging sapi dengan bumbu rempah yang kaya dan santan kental sangat cocok disantap bersama ketupat. Rasa gurih, pedas, dan sedikit manisnya menyerap sempurna ke dalam potongan ketupat, menciptakan perpaduan rasa yang khas dan menggugah selera.

2. Sambal Goreng Ati

Menu ini biasanya terdiri dari ati ampela ayam yang dimasak bersama kentang dan sambal pedas manis. Kuahnya yang sedikit berminyak dan berbumbu kuat membuat ketupat terasa semakin nikmat.

3. Sayur Labu Siam

Sayur labu siam berkuah santan dengan tambahan udang atau ebi memiliki cita rasa yang gurih dan ringan. Teksturnya yang lembut sangat pas dipadukan dengan ketupat yang padat.

4. Semur Daging

Semur daging memiliki rasa manis gurih khas kecap dengan aroma rempah seperti pala dan cengkeh. Kuahnya yang kaya rasa menjadikan ketupat semakin lezat saat disiram dengan semur hangat.

5. Gulai Tunjang

Gulai tunjang (kikil sapi) bertekstur kenyal dengan kuah santan berbumbu kuat. Rasa gurih dan sedikit pedasnya membuat menu ini menjadi favorit banyak keluarga saat Lebaran.

6. Ayam Goreng Lengkuas

Jika ingin sajian tanpa kuah santan, ayam goreng lengkuas bisa menjadi pilihan. Taburan lengkuas goreng yang gurih memberikan tekstur renyah yang kontras dengan ketupat yang lembut.

7. Sambal Goreng Kentang Udang

Perpaduan kentang goreng dan udang dalam balutan sambal merah pedas manis memberikan rasa yang seimbang. Menu ini juga lebih ringan dibandingkan hidangan bersantan kental, sehingga cocok untuk variasi di meja Lebaran.

Dengan beragam pilihan lauk tersebut, ketupat bisa disajikan secara lebih variatif sesuai selera keluarga. Menghadirkan menu berbeda setiap tahun juga bisa menjadi cara sederhana untuk membuat suasana Lebaran semakin spesial dan berkesan.

Itulah beberapa makanan khas Lebaran yang bisa menjadi pendamping ketupat. Terutama untuk kamu yang sudah bosan dengan opor ayam.