यूपीमध्ये आंबा आणि पेरूसारखी फळे मुबलक प्रमाणात असताना, आता एक विदेशी फळ चर्चेत आहे, ज्याची किंमत आणि खासियत लोकांना हादरवत आहे. 'फिंगर लेमन' नावाचे हे अनोखे फळ त्याच्या पोत, चव आणि दुर्मिळतेमुळे जगातील सर्वात महागडे फळ बनले आहे. त्याला “लिंबूवर्गीय कॅविअर” देखील म्हणतात.

वास्तविक लिंबाच्या बोटाच्या आत मोत्यासारखे छोटे दाणे असतात, जे खाताना तोंडात फुटतात आणि आंबट चव देतात. यामुळेच जगभरातील टॉप शेफ आणि मोठ्या रेस्टॉरंटमध्ये याला प्रचंड मागणी आहे.

हे फळ प्रामुख्याने ऑस्ट्रेलियामध्ये आढळते आणि त्याची लागवड अत्यंत कठीण मानली जाते. त्याची झाडे काटेरी आहेत, त्यामुळे फळे तोडणे फार कठीण आहे. अनेक वेळा शेतकरी इजा टाळण्यासाठी फळ स्वतः पडण्याची वाट पाहत असतात.

फिंगर लिंबाची किंमत देखील विशेष बनवते. आंतरराष्ट्रीय बाजारात त्याची किंमत सुमारे 150 डॉलर प्रति पौंड म्हणजेच सुमारे 300 युरो प्रति किलोपर्यंत पोहोचते, ज्यामुळे ते एक लक्झरी उत्पादन बनते.

ते महाग असण्यामागे अनेक कारणे आहेत. हे फळ अत्यंत दुर्मिळ असून त्याची मागणी सातत्याने वाढत आहे. तसेच त्याची झाडे खूप हळू वाढतात. बियाण्यापासून उगवल्यावर, पूर्ण परिपक्व होण्यासाठी 10 ते 15 वर्षे लागू शकतात.

चवीसोबतच हे फळ पौष्टिकतेच्या दृष्टीनेही फायदेशीर आहे. यामध्ये व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट मुबलक प्रमाणात आढळतात, जे आरोग्यासाठी फायदेशीर मानले जातात.

त्याच्या अद्वितीय पोत, दुर्मिळता आणि उत्कृष्ट चव यामुळे, फिंगर लिंबूला आज जगभरात एक उच्च दर्जाचे आणि प्रीमियम फळ म्हणून ओळख मिळाली आहे.

The post यूपीपासून जगभर चर्चा : 'फिंगर लिंबू' बनले आलिशान फळ, किंमत जाणून तुम्ही व्हाल थक्क appeared first on Buzz | ….