BANJARMASINPOST.CO.ID, BANJARBARU - Bagi anda yang suka makanan manis, tidak ada salahnya mencoba Wadai Bingka Banjar yang ada di Banjarbaru, Kalimantan Selatan (Kalsel).

Kue Bingka yang diproduksi dan dijual Arbani merupakan Bingka Kentang yang lembut dan legit di lidah, dengan cita rasa khas.

Warga Kelurahan Kemuning, Kota Banjarbaru sering mangkal menjajakan jualannya di kawasan Pasar Bauntung di Jalan RO Ulin, Banjarbaru. Termasuk di kawasan Lapangan Murdjani Banjarbaru.

Selain itu, pelanggan juga dapat membeli di jalan, karena Arabain juga menjajakan kue jualannya sejak pagi hari dengan menaiki sepeda.

Baca juga: Usaha Kue Kering Menanjak di Momen Lebaran, Pelaku UMKM Tanahlaut Ini Kewalahan Layani Pesanan

“Jualannya ke Pasar Bauntung, tiap hari dari pagi sampai sore. Nanti kalau sore ke Murjani,” katanya, Selasa (31/3/2026).

Harga Wadai Bingka Kentang yang dijual Arabani tidak mahal, harganya hanya Rp2 ribu per biji. Pelanggan bebas membeli berapa kue tanpa ada batas minimal.

Bingka Kentang yang dijual Arbani ini memiliki tekstur yang halus di bagian dalam serta sedikit kecokelatan di bagian sisi karena proses pemanggangan yang sempurna. 

Baca juga: Resep Kue Lebaran 2026: Ipau Banjar Serupa Risoles yang Endul Habis, Cek Bahan dan Cara Bikinnya

Tidak hanya itu, rasa manisnya juga pas, tidak berlebihan, sehingga cocok dinikmati oleh berbagai kalangan, baik anak-anak hingga orang dewasa. 

Arbani sendiri mengaku menggunakan bahan-bahan pilihan untuk menjaga kualitas rasa seperti telur, gula, dan kentang berkualitas.  (Banjarmasinpost.co.id/Rizki Fadillah)