मिडलाइफ दरम्यान निरोगी आहार, विशेषत: 45 ते 54 वयोगटातील, मेंदूचे आरोग्य लक्षणीयरीत्या सुधारू शकते आणि नंतरच्या आयुष्यात संज्ञानात्मक घट होण्याचा धोका कमी करू शकतो, एका नवीन अहवालानुसार अभ्यास JAMA न्यूरोलॉजी जर्नलमध्ये प्रकाशित.

159,347 सहभागींचा समावेश असलेल्या मोठ्या समूह अभ्यासात असे आढळून आले की जे लोक निरोगी आहार पद्धतींचे पालन करतात त्यांनी “व्यक्तिपरक संज्ञानात्मक घट होण्याचा धोका कमी आणि चांगल्या प्रकारे वस्तुनिष्ठपणे मोजलेले संज्ञानात्मक कार्य” दर्शवले आहे.

संशोधकांनी नमूद केले की मध्यम वयात जेव्हा निरोगी खाण्याच्या सवयी लागू केल्या गेल्या तेव्हा त्याचे फायदे सर्वात मजबूत होते.

DASH आहारासाठी सर्वात मजबूत पुरावा

या अभ्यासात DASH (हायपरटेन्शन थांबवण्यासाठी आहारातील दृष्टीकोन) आहाराशी सर्वात मजबूत संबंध आढळून आला, असा निष्कर्ष काढला की “आरोग्यदायी आहाराचे अधिक पालन… व्यक्तिनिष्ठ संज्ञानात्मक घट होण्याच्या कमी जोखमीशी संबंधित आहे.”

निष्कर्षांनी पुढे दर्शविले की “मध्यवयीन (वय 45-54 वर्षे) दरम्यान आहार पाळला गेला तेव्हा संघटना सर्वात जास्त स्पष्ट झाल्या.”

संशोधकांनी सांगितले की यावरून असे सूचित होते की गंभीर मध्यम वयाच्या काळात आहारातील निवडी दीर्घकालीन मेंदूचे आरोग्य निश्चित करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावू शकतात.

अभ्यासामध्ये DASH, वनस्पती-आधारित आहार आणि दाहक-विरोधी आहारांसह सहा आहार पद्धतींचे पद्धतशीरपणे परीक्षण केले गेले, “सर्व 6 आहार पद्धतींचे उच्च पालन हे कमी SCD जोखमीशी संबंधित होते.”

पेपरने मोजता येण्याजोग्या संज्ञानात्मक फायद्यांवर देखील जोर दिला आहे, असे नमूद केले आहे की “DASH आहाराचे उच्च पालन केल्याने उच्च वस्तुनिष्ठपणे मोजलेल्या जागतिक आकलनाशी सर्वात मजबूत संबंध देखील दिसून आला.”

उत्तम आकलनशक्तीशी जोडलेले प्रमुख पदार्थ

संशोधकांनी चांगल्या संज्ञानात्मक परिणामांशी संबंधित विशिष्ट अन्न गट ओळखले. अभ्यासानुसार, “चांगल्या संज्ञानात्मक कार्याशी संबंधित मुख्य अन्न गटांमध्ये भाज्या आणि माशांचे जास्त सेवन आणि कमी लाल आणि प्रक्रिया केलेले मांस यांचा समावेश होतो.”

लेखकांनी सांगितले की परिणाम संज्ञानात्मक वृद्धत्वाविरूद्ध प्रारंभिक प्रतिबंधात्मक धोरण म्हणून आहाराचे महत्त्व अधिक मजबूत करतात. अभ्यासाने निष्कर्ष काढला: “परिणामांवरून असे दिसून आले आहे की निरोगी आहार… कमी SCD जोखीम आणि चांगल्या संज्ञानात्मक कार्याशी संबंधित होते,” असे निष्कर्ष जोडून “दीर्घकालीन संज्ञानात्मक आरोग्य राखण्यासाठी निरोगी आहाराचे महत्त्व अधोरेखित करते.”

निष्कर्ष महत्त्वाचे का आहेत

संशोधकांनी सांगितले की मागील अभ्यासातील विसंगत पुराव्यांमुळे अनेक आहार पद्धतींची पद्धतशीर तुलना करणे आवश्यक होते. त्यांचे परिणाम असे सूचित करतात की नंतरच्या ऐवजी निरोगी आहाराचा अवलंब करणे हे संज्ञानात्मक कार्य जतन करण्याची गुरुकिल्ली असू शकते.

जीवनशैलीच्या निवडी, विशेषत: आहार, मेंदूचे वय कसे वाढेल यावर प्रभाव टाकू शकतो आणि म्हातारपणापूर्वी अनेक दशकांपूर्वी प्रतिबंधात्मक कृती सुरू होणे आवश्यक आहे, याचा अभ्यास वाढत्या पुराव्यास जोडतो.