जर तुम्हाला दुपारच्या जेवणाच्या काही सोप्या कल्पना हव्या असतील तर हे चार घटक असलेले जेवण तुम्हाला नक्कीच भागवेल.
आहारतज्ञ एमिली लाचट्रप, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले
डेस्टिनी चाइल्ड कदाचित 20 वर्षांपूर्वी विखुरला गेला असेल, परंतु केली रोलँडसाठी ते फक्त एक लॉन्चिंग पॅड होते. तिचे स्वतःचे संगीत रिलीज करणे, चित्रपटांमध्ये अभिनय करणे आणि न्यायाधीश असणे या दरम्यान एक्स फॅक्टर आणि आवाजती व्यस्त आहे. तिच्या ताटातील सर्व कामांसह, याचा अर्थ असा होतो की ती प्रथिनेंनी भरलेले साधे जेवण निवडते—ज्यामध्ये तिने अलीकडेच Instagram वर शेअर केलेल्या लंचचा समावेश आहे.
“सार्डिन्स, पण ते सहज बनवा,” तिच्या पोस्टचे मथळे वाचतात. Rowland च्या रेसिपी कॉपी करण्यासाठी, तुम्हाला फक्त काही सार्डिन, तुमची आवडती कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, दोन अंडी आणि काही ताजे लिंबू लागेल.
तिच्या व्हिडिओच्या वरच्या मजकुरात, रोलँडने सार्डिनचा उल्लेख “सुपरफूड” म्हणून केला आहे—आम्ही तो शब्द वापरणार नाही, परंतु सार्डिनचे निश्चितपणे शोधण्यासारखे आरोग्य फायदे आहेत. खूप स्वादिष्ट सीफूडप्रमाणे, सार्डिनमध्ये ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड असतात, जे मेंदू आणि हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करतात. ते प्रत्येकाच्या चवीनुसार असू शकत नाहीत, कारण टिप्पण्या प्रमाणित करू शकतात, परंतु जर तुम्हाला मजबूत, खारट मासे आवडत असतील तर प्रथिने आणि निरोगी चरबीसाठी सार्डिन हा एक उत्तम पर्याय आहे.
हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की अभिनेत्री केरी वॉशिंग्टन जेवणासोबत “YAS CHEF” टिप्पणी करत आहे. अनेक टिप्पणीकर्त्यांनी सांगितले की ते रोलँड आणि तिच्या व्हिडिओमुळे सार्डिन वापरून पहात आहेत.
दुपारचे जेवण एकत्र ठेवण्यासाठी, पायऱ्या सोप्या आहेत. रोलँड प्लेटमध्ये सार्डिनचा एक गुच्छ आणि हिरव्या भाज्यांचे फ्लफी वर्गीकरण प्लेटवर ठेवते. मग ती चुलीवर दोन अंडी मऊ उकळते. ती तिची अंडी बर्फाच्या आंघोळीत ठेवते जेणेकरून ते कडक उकडण्याआधी स्वयंपाक करणे थांबवतात – मऊ अंड्यातील पिवळ बलकांसाठी एक महत्त्वाची पायरी. मग ती टरफले काढून टाकते आणि अंडी बाजूला ठेवते.
सार्डिनप्रमाणेच, अंडी देखील प्रत्येक चाव्यात भरपूर पोषक असतात – आणि त्यात थोडे अधिक प्रथिने समाविष्ट असतात. प्लेटवरील अंडी आणि सार्डिन यांच्यामध्ये, हे लंच सुमारे 30 ग्रॅम प्रथिने पॅक करते. अंड्यांमध्ये बी जीवनसत्त्वे आणि व्हिटॅमिन डी देखील असतात, जे तुम्हाला पूरक आहाराची गरज न पडता तुमच्या दैनंदिन जीवनसत्त्वाचे लक्ष्य गाठण्यात मदत करू शकतात.
रोलँड तिचे लिंबू कापण्याआधी “जास्तीत जास्त रसासाठी” कटिंग बोर्डवर रोल करते आणि अर्धे लिंबू प्लेटवर ठेवते. लिंबू गुंडाळल्याने ते मऊ होण्यास आणि अधिक रस सोडण्यास मदत होते ही कल्पना रोलँड तयार करत नाही—आचारी हे नेहमीच करतात! अधिक रस मिळविण्याचा दुसरा मार्ग म्हणजे लिंबूवर्गीय पिळण्यापूर्वी काही सेकंद मायक्रोवेव्ह करणे.
तिच्या लिंबूसह, रोलँड मऊ-उकडलेले अंडी कापून सुंदर नारिंगी अंड्यातील पिवळ बलक प्रकट करते, जेमतेम सेट होते आणि इतर सर्व गोष्टींसह त्यांना प्लेटमध्ये बाहेर काढते. ती काही मीठ आणि मिरपूड शिंपडते आणि नंतर सर्व गोष्टींवर ऑलिव्ह ऑइल टाकते. आम्ही तिला तिच्या जेवणाचा आनंद घेताना दिसत नसल्यामुळे, तिने पारंपारिक सॅलडप्रमाणे अंडी, सार्डिन आणि हिरव्या भाज्या मिसळल्या आणि चाव्याव्दारे केले किंवा प्रत्येक घटक स्वतःच खाल्ले हे आम्हाला माहित नाही. कोणत्याही प्रकारे, प्लेट पोषक, निरोगी चरबी आणि मोठ्या फ्लेवर्सने भरलेली असते.
तुम्हाला तुमच्या रोटेशनमध्ये आणखी काही तीन-घटकांचे जेवण जोडायचे असल्यास, आमच्याकडे तुमच्यासाठी आणखी काही कल्पना आहेत. रोलँडच्या स्वादिष्ट थाळीपासून सुरुवात करा आणि तुमची दिनचर्या या इतर स्वादिष्ट खाण्यांमध्ये वाढवा:
