ज्वारी उपमा : तुम्ही कधी ज्वारी उपमा खाल्ले आहे का? नसेल तर आज आम्ही तुम्हाला ज्वारीचा उपमा कसा बनवायचा ते शिकवणार आहोत. तुमच्या माहितीसाठी आम्ही तुम्हाला सांगतो की पौष्टिकतेने युक्त ज्वारीचा उपमा बनवण्यासाठी तुम्हाला अर्धी वाटी ज्वारी, अर्धी वाटी तुमच्या आवडीच्या चिरलेल्या भाज्या, २ चमचे शेंगदाणे, एक टीस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर, एक छोटा टोमॅटो बारीक चिरून, एक कांदा बारीक चिरून, २ हिरव्या मिरच्या चिरून, अर्धी मिरची, अर्धी मिरची, अर्धी मिरची, अर्धी मिरची, अर्धी वाटी. मोहरी आणि जिरे, तेल, लिंबाचा रस आणि चवीनुसार मीठ. लागेल.

पायरी 1- सर्वप्रथम ज्वारी धुवा. यानंतर ज्वारी रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवा.

दुसरी पायरी- दुसऱ्या दिवशी सकाळी कुकरमध्ये भिजवलेली ज्वारी, एक कप पाणी, 1/4 टीस्पून मीठ एकत्र करून झाकून ठेवा आणि 6 शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा.

तिसरी पायरी- यानंतर कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी टाका. मोहरी तडतडायला लागली की तेलात चिरलेली हिरवी मिरची, कोरड्या लाल मिरच्या, बारीक चिरलेला कांदा, कढीपत्ता आणि शेंगदाणे घाला.

चौथी पायरी- तुम्हाला सर्व गोष्टी नीट मिक्स कराव्या लागतील आणि सुमारे एक मिनिट तळून घ्या. यानंतर, तुम्ही गाजर, मटार, कॉर्न किंवा तुमच्या आवडीची कोणतीही भाजी कापून टाकू शकता.

पाचवी पायरी- या मिश्रणात चिमूटभर मीठ घाला आणि मंद आचेवर २ मिनिटे सर्व काही तळून घ्या. यानंतर उपमामध्ये बारीक चिरलेला टोमॅटो मिसळा.

सहावी पायरी- उपमामध्ये अर्धा कप पाणी घालून पॅन झाकून ठेवा आणि उपमा २ मिनिटे शिजू द्या. आता उकडलेली ज्वारी उपमामध्ये मिक्स करून पॅन झाकून ठेवा आणि ज्वारीचा उपमा साधारण ५-६ मिनिटे शिजू द्या.

सातवी पायरी- शेवटी ज्वारीच्या उपमाची चव वाढवण्यासाठी तुम्हाला त्यात बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि लिंबाचा रस घालावा लागेल.

आता तुम्ही गरमागरम ज्वारीच्या उपमा चा आस्वाद घेऊ शकता. ज्वारीच्या उपमामध्ये असलेले सर्व पोषक घटक तुमच्या आरोग्यावर अनेक सकारात्मक परिणाम करू शकतात. लहान मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वांना पोषक तत्वांनी युक्त असलेल्या ज्वारीच्या उपमाची चव आवडेल.