रवा पराठा : जर तुम्हाला नाश्त्यात हलके आणि सहज पचण्यासारखे काहीतरी खायचे असेल तर तुम्ही रवा पराठा बनवून खाऊ शकता. रव्याचा पराठा बनवणे खूप सोपे आहे. मुलांनाही हा नाश्ता खूप आवडेल. चहासोबत रव्याचे पराठे खाण्याचा आनंद काही औरच असतो. हे खूप मऊ होतात आणि खूप चवदार लागतात. तुम्हालाही एखाद्या दिवशी नाश्त्यात काही समजत नसेल तर तुम्ही रव्याचे पराठे करून पाहू शकता. चला जाणून घेऊया रव्याच्या पराठ्याची रेसिपी आणि त्यात कोणत्या गोष्टी जोडल्या जातात.
रवा पराठा रेसिपी
पहिली पायरी- रवा पराठा बनवण्यासाठी तुम्हाला सुमारे २ कप रवा घ्यावा लागेल. रवा बारीक असेल तर उत्तम नाहीतर जाडसर रवा एकदा मिक्सरमध्ये टाकून कोरडा फिरवून घ्या. त्यामुळे रवा थोडा बारीक होईल. एका भांड्यात रवा टाका आणि त्यात अर्धी वाटी मैदा घाला.
दुसरी पायरी- आता रव्यामध्ये बारीक चिरलेला अर्धा कांदा, अर्धा चमचा आले लसूण पेस्ट, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, बारीक चिरलेली हिरवी धणे, थोडे जिरे आणि ठेचलेली सेलरी, चवीनुसार मीठ आणि काही काश्मिरी लाल मिरच्या घाला. वर तळण्यासाठी १ चमचे तेल घालून कोमट पाण्याने मऊ पीठ मळून घ्या.
तिसरी पायरी- आता पीठ झाकून ठेवा आणि सेट होण्यासाठी थोडा वेळ सोडा. पीठ पुन्हा हाताने सेट करा आणि थोडे कोरडे पीठ लावा आणि तुमच्या आवडीच्या आकारात थर केलेले पराठे तयार करा. गॅसवर सामान्य पराठ्याप्रमाणे दोन्ही बाजूंनी चांगले शिजवा.
मसालेदार आणि अत्यंत पचण्याजोगे रव्याचे पराठे तयार आहेत, ते तुम्ही सॉस, चहा किंवा लोणचे आणि दह्यासोबत खाऊ शकता. हे पराठे खूप मऊ होतात. प्रवासादरम्यान तुम्ही हे देखील ठेवू शकता. तुम्ही हे पराठे तयार करून शाळेच्या टिफिनमध्ये मुलांना देऊ शकता.
