Pelanggan menemukan irisan daging tak biasa saat makan hotpot. Terlihat saking tipisnya, tampilan daging ini sampai tembus pandang!
Seorang pelanggan dibuat terkejut saat menikmati hidangan hotpot di restoran all you can eat Jepang. Bukan karena rasa makanannya, melainkan potongan daging babi yang disajikan begitu tipis hingga nyaris tak terlihat.
Melansir dari (21/4), pengalaman ini dibagikan oleh seorang perempuan melalui akun X pada 18 April 2026. Unggahannya kemudian viral dan telah ditonton lebih dari 28,2 juta kali.
Dalam foto yang ia bagikan, terlihat dua wadah, masing-masing berisi tiga irisan daging babi. Namun, yang menjadi perhatian adalah irisan daging yang tampak sangat tipis, bahkan sebagian terlihat tembus pandang. Perempuan itu bahkan menyebutnya sebagai 'stealth pork' atau 'daging siluman'.
Ia juga menuliskan bahwa ini adalah potongan pork loin tertipis yang pernah ia terima. Daging tersebut disajikan di restoran Shabu-yo, yang dikenal sebagai jaringan hotpot all you can eat populer di Jepang. Unggahan tersebut kemudian memancing berbagai reaksi dari warganet.
Banyak yang merasa terhibur dengan kejadian ini, sementara sebagian lainnya justru mengapresiasi kemampuan staf dapur yang dapat mengiris daging setipis itu. Beberapa komentar bahkan menyebut ketebalannya lebih tipis dibandingkan irisan prosciutto. Di sisi lain, ada pula komentar bernada kritik.
Seorang pengguna menilai jika tujuan pemotongan setipis itu adalah untuk menghemat biaya, maka konsep all you can eat sebaiknya tidak dijalankan.
Ada pula komentar bernada jenaka yang mempertanyakan apakah daging itu berasal dari 'babi transparan'.
Meski begitu, sang pengunggah menjelaskan bahwa ketika dimasukkan ke dalam kuah panas, warna daging tetap berubah menjadi putih seperti daging pada umumnya.
Pihak perusahaan kemudian memberikan tanggapan atas kejadian ini. Melalui perwakilan Skylark Holdings selaku induk perusahaan Shabu-yo, disampaikan bahwa mereka telah menemukan adanya penyajian daging di beberapa gerai yang tidak sesuai dengan standar.
Mereka menyampaikan permohonan maaf kepada pelanggan karena kualitas produk yang diberikan tidak memenuhi harapan.
Selain itu, perusahaan juga menyatakan akan meningkatkan pengawasan dan kontrol kualitas agar kejadian serupa tidak terulang, serta memastikan konsistensi produk di seluruh gerai.
"Kami telah memastikan bahwa di beberapa toko, daging disajikan dalam kondisi yang berbeda dari standar penyajian daging yang telah kami tetapkan sebelumnya. Kami sangat meminta maaf kepada pelanggan kami yang terhormat karena telah menyediakan produk dengan kualitas yang tidak memenuhi harapan mereka," tulis pihak restoran.
