. डेस्क- जर तुम्ही रोज त्याच नाश्त्याचा कंटाळा करत असाल आणि काही नवीन, हलका आणि झटपट पर्याय शोधत असाल, तर तुमच्यासाठी रवा पराठा ही एक उत्तम रेसिपी आहे. हा पराठा चवीला चविष्ट असण्यासोबतच पोटालाही हलका आहे आणि सकाळच्या चहाने त्याचा आनंद द्विगुणित होतो.
रवा पराठा पारंपारिक पिठाच्या पराठ्यांपेक्षा हलका असतो. हे बनवायला जास्त वेळ लागत नाही आणि कमी साहित्यात ते सहज तयार होते. योग्य प्रकारे तयार केल्यास, हा पराठा अत्यंत मऊ आणि कुरकुरीत दोन्ही होऊ शकतो.
पीठ तयार करा
सर्व प्रथम, एका मोठ्या भांड्यात रवा आणि गव्हाचे पीठ घालून चांगले मिक्स करावे.
मसाले मिसळा
आता त्यात कांदा, हिरवी मिरची, आले-लसूण पेस्ट, हिरवे धणे, जिरे, सेलेरी, मीठ आणि लाल मिरची घालून चांगले मिक्स करा.
पीठ मळून घ्या
मिश्रणात १ चमचा तेल घालून कोमट पाण्याने मऊ पीठ मळून घ्या.
पीठ सेट होऊ द्या
पीठ 10-15 मिनिटे झाकून ठेवा, म्हणजे रवा चांगला फुगतो आणि पराठा मऊ होईल.
पराठा लाटून बेक करा
आता छोटे गोळे करून पराठे लाटून घ्या. तवा गरम करून दोन्ही बाजूंनी तेल किंवा तूप लावून पराठे सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या.
तुमच्या आवडीच्या दही, लोणचे किंवा चटणीसोबत गरमागरम रवा पराठा सर्व्ह करा. नाश्त्यासाठी तसेच हलके जेवणासाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे.
रवा पराठा ही एक सोपी, चविष्ट आणि आरोग्यदायी रेसिपी आहे, जी तुम्ही कमी वेळात तयार करू शकता. जर तुम्हाला तुमच्या नाश्त्यात काहीतरी नवीन करून पहायचे असेल तर ही रेसिपी नक्की करून पहा.
