15 ओल्ड-स्कूल डिनर आम्ही बनवणे कधीच थांबवले नाही
Marathi May 07, 2026 04:25 AM

या जुन्या-शाळेच्या जेवणाच्या पाककृतींसह नॉस्टॅल्जिया वाढवा जी कधीही शैलीबाहेर जाणार नाही. आमच्या जुन्या पद्धतीच्या मीटलोफपासून ते आमच्या क्रॉक पॉट चिकन आणि डंपलिंग्सपर्यंत, हे क्लासिक जेवण तुमच्या सर्व दिलासादायक आवडीनिवडींमध्ये निरोगी वळण आहे. तुम्ही तुमच्या सर्व जुन्या आवडींचा उत्तम, पौष्टिक वापर करण्याच्या मूडमध्ये असताना या डिनर रेसिपीपैकी एक (किंवा सर्व!) वापरून पहा.

१५ पैकी ०१

चिकन टेट्राझिनी

क्रेडिट: छायाचित्रकार: ग्रेग डुप्री, फूड स्टायलिस्ट: सॅली मॅके, प्रॉप स्टायलिस्ट: प्रिसिला मॉन्टिएल

ही रेट्रो डिश मुले आणि प्रौढांना सारखीच आवडेल.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०२

जुन्या पद्धतीचा मीटलोफ

मशरूम, लसूण आणि ओट्स या हार्दिक आणि सोप्या मीटलोफमध्ये काही अतिरिक्त पोषक असतात. गोड बटाटे आणि तुमच्या आवडत्या हिरव्या भाज्यांसोबत अतिशय समाधानकारक आरामदायी जेवण डिनरसाठी सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०३

स्किलेट टूना नूडल कॅसरोल

क्रेडिट: फोटोग्राफी / फ्रेड हार्डी, स्टाइलिंग / रुथ ब्लॅकबर्न / ऑड्रे डेव्हिस

काहींना टूना-पी विगल म्हणून ओळखले जाते, हे कौटुंबिक-अनुकूल ट्यूना नूडल कॅसरोल कॅन केलेला सूप आणि संपूर्ण दूध, म्हणजे उच्च चरबी आणि सोडियमसह बनवले जाते. आम्ही यावर उपाय करतो आमचा स्वतःचा क्रीमी मशरूम सॉस नॉनफॅट दुधात थोडे पीठ घट्ट करून. संपूर्ण-गव्हाचे अंडी नूडल्स पहा-त्यांच्यात नेहमीच्या अंडी नूडल्सपेक्षा जास्त फायबर असते (परंतु ही डिश चांगली चालेल आणि दोन्हीपैकी एक छान चव येईल).

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०४

क्रॉक पॉट चिकन आणि डंपलिंग्ज

क्रेडिट: छायाचित्रकार: फ्रेड हार्डी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर

या क्रॉक पॉट चिकन आणि डंपलिंग्ज रेसिपीमध्ये मलईदार मशरूम, चिकन आणि भाज्यांच्या चवदार मिश्रणात ओलसर आणि कोमल असलेल्या डंपलिंगसाठी स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या बिस्किटांचा वापर केला जातो. मशरूम सूपच्या क्रीमचे 2 कॅन वापरल्याने तयारीची वेळ कमी होते. चिकन स्टू बॉडी देण्यासाठी, आम्ही पीठ आणि बटर पेस्ट वापरतो ज्याला बेउरे मॅनी म्हणतात – सूप, स्टू आणि सॉससाठी क्लासिक घट्ट करणारे एजंट.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०५

क्लासिक Lasagna

येथे एक जुने-शैलीचे मांस-आणि-चीज लासग्ना हलके बनवले आहे. होल-व्हीट लसग्ना नूडल्स या रेसिपीमध्ये छान चव देतात, तसेच ते फायबर 9 ग्रॅमपर्यंत वाढवण्यास मदत करतात, जे शिफारस केलेल्या रोजच्या सेवनाच्या एक तृतीयांशपेक्षा जास्त आहे आणि विशेषतः निरोगी हृदयासाठी चांगली बातमी आहे.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०६

अमेरिकन गौलाश

श्रेय: छायाचित्रकार: ब्री गोल्डमन फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रेसमन प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको

अमेरिकन गौलाश, ज्याला जुन्या पद्धतीचे गौलाश देखील म्हणतात, हे परिपूर्ण आर्थिक कौटुंबिक जेवण आहे. पास्ता अगदी सॉसमध्ये शिजवतो, म्हणून ही समाधानकारक डिश फक्त एका भांड्यात बनवता येते.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०७

क्लासिक चिकन सूप

श्रेय: छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टाइलिंग: ॲबी आर्मस्ट्राँग
श्रेय: छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेन्डॉर्फ, प्रॉप स्टाइलिंग: ॲबी आर्मस्ट्राँग

क्लासिक चिकन नूडल सूप कमी-सोडियम चिकन मटनाचा रस्सा, संपूर्ण-गव्हाच्या अंडी नूडल्स आणि टन भाज्यांसह आरोग्यदायी अपग्रेड मिळवते. स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या मटनाचा रस्सा वापरून घरगुती स्टॉकची चव मिळवण्यासाठी, आम्ही सूपचे उर्वरित घटक घालण्यापूर्वी मटनाचा रस्सा मध्ये बोन-इन चिकन ब्रेस्ट उकळतो. परंतु तुमच्याकडे वेळ कमी आहे, मोकळ्या मनाने आधीच शिजवलेले चिकन वापरा आणि कृती 2 वरून सुरू करा.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०८

बीफ आणि बीन स्लोपी जोस

कम्फर्ट फूड क्लासिकची ही हेल्दी कॉपीकॅट रेसिपी काही मांसासाठी फायबर 7 ग्रॅमने वाढवते. तुमच्या 12 ग्रॅम जोडलेल्या साखरेची बचत करण्यासाठी आम्ही या स्लॉपी जो रेसिपी मेकओव्हरमध्ये साखर आणि केचप देखील कमी केले आहेत.

रेसिपी पहा

१५ पैकी ०९

चोंदलेले Peppers

क्रेडिट: छायाचित्रकार: फ्रेड हार्डी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नाबोर्स हॉल, प्रॉप स्टायलिस्ट: शेल रॉयस्टर

चवदार टोमॅटो सॉस आणि चवदार गोमांस-तांदूळ भरून, ही भरलेली मिरची पाककृती संपूर्ण कुटुंबाला आकर्षित करेल. एकसमानतेसाठी समान आकाराची मिरची पहा, ज्यामुळे त्यांना भरणे सोपे होईल. मिरचीचा वरचा भाग चिरून त्यांना भरलेल्या मिश्रणात वापरल्याने अन्नाचा अपव्यय कमी होतो.

रेसिपी पहा

15 पैकी 10

बेक्ड मॅक आणि चीज

मॅक आणि चीज एका उदास दिवसात खरा आराम असू शकतो आणि आमचे हेल्दी अपडेट क्रीमी लो-फॅट कॉटेज चीजसह संतुलित अतिरिक्त-शार्प चेडरचा लाभ घेते आणि पालकाचा थर मध्यभागी टेकवते, जे निवडक खाणाऱ्यांना त्यांच्या भाज्या खाली करण्यास मदत करू शकते. होल-व्हीट पास्ता मजबूत चव आणि अतिरिक्त फायबर जोडतो.

रेसिपी पहा

15 पैकी 11

स्किलेट चिकन पॉटपाय

स्टोअरमधून विकत घेतलेले पाई क्रस्ट, गोठवलेल्या भाज्या आणि आधीच शिजवलेले चिकन या सहज पॉटपीची तयारी सुलभ करतात. ही आरोग्यदायी डिनर रेसिपी सर्वोत्तम आरामदायी अन्न आहे.

रेसिपी पहा

१५ पैकी १२

चिकन आणि मशरूम शेफर्ड पाई

या निरोगी मेंढपाळाच्या पाई रेसिपीमध्ये क्रीमी चिकन फिलिंग शेरीने अणकुचीदार केले जाते आणि बटाटे ऑलिव्ह ऑइलने मॅश केले जातात. वैयक्तिक पाई बनवण्यासाठी, सहा 10-औंस रॅमेकिन्स वापरा. बाल्सॅमिक व्हिनेग्रेट आणि क्रस्टी ब्रेडसह हिरव्या कोशिंबीरसह सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

१५ पैकी १३

मसालेदार टोमॅटो-ब्रेझ्ड पॉट रोस्ट

क्रेडिट: जेकब फॉक्स

या टोमॅटो सॉसला कॅलेब्रियन चिलीपासून उष्णता मिळते. किराणा दुकानात लोणच्याजवळ जारमध्ये पॅक केलेले पूर्ण किंवा चिरलेले शोधा. जर तुमच्याकडे काही नसेल, तर थोडीशी ठेचलेली लाल मिरची युक्ती करेल. पोलेंटा, मॅश केलेले बटाटे किंवा पास्ता वर सर्व्ह करा.

रेसिपी पहा

१५ पैकी १४

परमेसन-हर्ब सॉससह चिकन भाजून घ्या

दुकानातून विकत घेतलेले तांदळाचे मिश्रण आणि झटपट शिजवणारे चिकन ब्रेस्ट हे हेल्दी चिकन रेसिपी डिनर टेबलवर पटकन मिळवण्यास मदत करतात. जास्त सोडियम किंवा इतर अनिष्ट घटक टाळण्यासाठी लेबल तपासा. इतर औषधी वनस्पती, जसे की रोझमेरी आणि ऋषी, देखील या रेसिपीमध्ये स्वादिष्ट आहेत.

रेसिपी पहा

15 पैकी 15

मिनेस्ट्रोन सूप

श्रेय: छायाचित्रकार: ग्रँट वेबस्टर, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रेसमन, प्रॉप स्टायलिस्ट: लेक्सी जुहल,

हे ताजे आणि साधे मिनेस्ट्रोन सूप थंडीच्या दिवसांसाठी योग्य रेसिपी आहे. टप्प्याटप्प्याने घटक जोडल्याने या द्रुत-स्वयंपाक सूपला थोड्याच वेळात खोल चव विकसित होऊ शकते. सूपमध्ये पास्ता शिजवणे हा शरीर जोडण्याचा एक सोपा आणि कार्यक्षम मार्ग आहे. हे मिनेस्ट्रोन सूप वेगवेगळ्या भाज्यांबरोबर (मटार, कोबी किंवा हिवाळ्यातील स्क्वॅशचा विचार करा) किंवा कॅन केलेला बीनचा दुसरा प्रकार, जसे की क्रीमी कॅनेलिनी बीन्स किंवा अगदी चणे देखील काम करेल.

रेसिपी पहा

© Copyright @2026 LIDEA. All Rights Reserved.