उन्हाळ्यात हलके आणि ताजेतवाने जेवणाला प्राधान्य दिले जाते. जर तुम्हाला तुमचा सकाळचा नाश्ता प्रोटीनने समृद्ध बनवायचा असेल तर टोफू सॅलड हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे केवळ स्वादिष्टच नाही तर वजन कमी करण्यातही उपयुक्त आहे.
टोफू हे वनस्पतीपासून मिळणारे प्रोटीन आहे, जे आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. या सॅलडमध्ये काकडी, पालक आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आहे, जे भरपूर प्रथिने देतात आणि तुम्हाला दिवसभर ऊर्जा देतात. टोफू सॅलड हे चीज सॅलडपेक्षा हलके असते आणि ते कॅलरीज बर्न करण्यास मदत करते.
1 कप टोफू
1 कप चिरलेली लेट्यूस पाने
अर्धा कप पालक पाने
1 लहान काकडी
1 चमचे सूर्यफूल बिया
1 टीस्पून ऑलिव्ह ऑइल
1 टीस्पून लिंबाचा रस
थोडे काळे मीठ
टोफू सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या.
सर्व भाज्या नीट धुवून कापून घ्या.
एका भांड्यात ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस, मीठ आणि मिरपूड मिक्स करा, नंतर टोफू घाला. सर्व साहित्य चांगले मिसळा आणि सर्व्ह करा.
टोफू सॅलडमध्ये प्रथिने, फायबर आणि आर्द्रता टिकवून ठेवणाऱ्या भाज्या असतात. लंचसाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे. टोफूमध्ये प्रथिने आणि कॅल्शियम असते, तर हिरव्या भाज्यांमध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, ज्यामुळे कॅलरी नियंत्रणात राहण्यास मदत होते. हे तुमच्या पचनासाठीही फायदेशीर आहे आणि याच्या सेवनाने पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते.
