मस्त, कुरकुरीत आणि मलईदार, ही काकडीची सॅलड एक प्रकारची रीफ्रेशिंग साइड डिश आहे जी तुम्हाला संपूर्ण उन्हाळ्यात पुन्हा हवी आहे. पर्शियन काकडी, लाल कांदा आणि जलापेनो हे तिखट कोथिंबीर-चुना दही ड्रेसिंगमध्ये फेकले जातात जे तेजस्वी, हर्बी चव आणि उष्णतेच्या संकेताने भरलेले असते. ग्रील्ड चिकन, बर्गर किंवा टॅकोच्या बरोबर 15 मिनिटांत मिळणाऱ्या सोप्या डिशसाठी ते सर्व्ह करा.