भारतीय मिठाईंपैकी रसमलाई ही अनेकांची आवडती मिठाई मानली जाते. सण, वाढदिवस किंवा विशेष प्रसंगी रसमलाईची चव जेवणाची मजा वाढवते. पारंपारिक रसमलाईसाठी चेना तयार करणे आवश्यक आहे, म्हणून ही कृती तयार होण्यास वेळ लागतो. तथापि, आपण चेन्नाचा वापर न करता फक्त ब्रेडसह द्रुत आणि स्वादिष्ट रसमलाई बनवू शकता. कमी वेळात आणि कमी पदार्थात तयार होणारी ही रेसिपी लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत घरातील सर्वांनाच आवडते. तुम्हालाही मिठाईसाठी काहीतरी गोड बनवायचे असेल तर ही झटपट ब्रेड रसमलाईची रेसिपी वापरून पहा.
झोपण्याच्या टिपा: तुम्हालाही रात्री झोपताना घोरण्याची सवय आहे का? मग या सोप्या टिप्स फॉलो करा
6 ब्रेडचे तुकडे
1 लिटर दूध
साखर 5 चमचे
वेलची पावडर अर्धा टीस्पून
काही केशर काड्या
सुका मेवा (बदाम, पिस्ता)
तूप
घनरूप दूध
प्रथम एका पातेल्यात दूध गरम करा. दूध घट्ट होईपर्यंत मंद आचेवर उकळवा. नंतर त्यात साखर, वेलची पूड आणि केशर घालून मिक्स करा. चविष्ट होण्यासाठी तुम्ही कंडेन्स्ड मिल्क देखील घालू शकता. ब्रेड स्लाइसच्या कडा काढून गोल आकारात कापून घ्या. नंतर तव्यावर थोडं तूप लावून ब्रेड हलका सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या. तयार ब्रेड स्लाइस एका प्लेटमध्ये ठेवा आणि त्यावर गरम दूध घाला. नंतर वरून बदाम आणि पिस्त्याचे काप घाला. ब्रेड रसमलाई थोडा वेळ थंड होण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा. ही रसमलाई थंड झाल्यावर सर्व्ह करा. घरी कमी वेळात तयार केलेली ही ब्रेड रसमलाई सणासुदीच्या प्रसंगी किंवा पाहुण्यांसाठी उत्तम मिष्टान्न ठरू शकते.
त्वचा काळजी टिप्स: झोपण्यापूर्वी 'ही' गोष्ट चेहऱ्यावर लावा, त्वचा तरूण आणि तेजस्वी दिसेल
