TRIBUNJATIMTIMUR.COM, Pasuruan - Tren wisata kuliner tidak lagi hanya soal makanan. Banyak pengunjung kini mencari pengalaman yang mampu menghadirkan kenyamanan, ketenangan, hingga kenangan masa lalu. Konsep itulah yang dihadirkan Pawon Mbok Kasti, destinasi kuliner baru yang berlokasi di Desa Nogosari, Kecamatan Pandaan, Kabupaten Pasuruan.
Berdiri di tengah lingkungan pedesaan yang masih asri, Pawon Mbok Kasti menawarkan pengalaman bersantap dengan suasana kampung yang hangat. Deretan gazebo kayu, bangunan bernuansa tradisional, serta area makan yang nyaman menjadi daya tarik utama bagi pengunjung yang ingin sejenak menjauh dari hiruk-pikuk perkotaan.
Baca juga: Tundukkan Persigar, Pasuruan United Juara Grup N dan Lolos Babak 32 Besar Piala Presiden
Ade Laura, istri pemilik Pawon Mbok Kasti, mengatakan konsep tersebut sengaja dihadirkan untuk mempertahankan karakter pedesaan yang menjadi identitas Desa Nogosari.
Menurutnya, usaha kuliner ini tidak hanya berorientasi bisnis, tetapi juga menjadi bentuk kepedulian keluarga terhadap kampung halaman sekaligus upaya memberikan manfaat bagi masyarakat sekitar.
“Suami saya lahir dan besar di sini. Karena itu kami tidak ingin menghilangkan suasana pedesaan yang menjadi ciri khas desa ini. Kami ingin ikut memajukan daerah dan membuka kesempatan kerja bagi warga sekitar agar manfaatnya bisa dirasakan bersama,” ujar Ade Laura, Sabtu (6/6/2026).
Ia menjelaskan, Pawon Mbok Kasti menawarkan konsep berbeda dibandingkan banyak restoran bernuansa Jawa lainnya. Jika sebagian besar mengandalkan ornamen tradisional sebagai daya tarik, tempat ini lebih menonjolkan pengalaman menikmati ketenangan dan keaslian suasana desa.
Baca juga: Manajemen Pasuruan United Minta PSSI Tinjau Ulang Tendangan Brutal Pemain Bolsel FC
Bagi pengelola, suasana menjadi bagian penting dari pengalaman yang ingin diberikan kepada setiap pengunjung.
Ade berharap masyarakat yang datang tidak hanya menikmati hidangan yang tersedia, tetapi juga dapat merasakan kembali nuansa masa kecil yang sederhana dan penuh kehangatan.
“Orang yang datang ke sini kami harapkan bukan hanya menikmati makanan, tetapi juga merasakan kembali memori masa kecil. Suasana kampung, ketenangan, dan kenyamanan yang mungkin sudah jarang ditemui sekarang,” katanya.
Di balik nama Pawon Mbok Kasti terdapat cerita keluarga. Nama tersebut diambil dari almarhumah ibu mertua Ade yang meninggal dunia empat tahun lalu.
Sosok Mbok Kasti dikenal sebagai perempuan yang gemar memasak dan mewariskan keterampilan memasak kepada anak-anaknya, termasuk putranya yang kini menjadi pemilik usaha.
“Ini nama ibu mertua saya. Beliau yang mengajarkan anak-anaknya memasak. Masakannya terkenal enak,” ujarnya.
Baca juga: Sengketa Lahan TNI AL di Pasuruan Belum Tuntas, 34 Ribu Warga Masih Menunggu Kepastian Hukum
Melalui rumah makan tersebut, keluarga ingin mengenalkan sekaligus mengabadikan nama Mbok Kasti kepada masyarakat.
“Dulu kami ingin membahagiakan beliau, tetapi kesempatan itu belum datang. Sekarang kami mencoba mewujudkannya dengan cara yang berbeda,” tuturnya.
Nilai kekeluargaan yang menjadi inspirasi lahirnya Pawon Mbok Kasti juga tercermin dalam pilihan menu yang disajikan. Sebagian besar hidangan merupakan masakan rumahan dengan cita rasa khas dapur keluarga.
Pengunjung dapat memilih berbagai menu secara prasmanan sesuai selera. Konsep ini diharapkan mampu menciptakan suasana makan yang lebih santai dan akrab.
Manajer Pawon Mbok Kasti, Andri, mengatakan restoran tersebut dirancang untuk menjadi tempat berkumpul yang nyaman bagi berbagai kalangan.
“Pengunjung bisa langsung memilih menu yang tersedia secara prasmanan. Kami ingin menciptakan suasana yang santai, nyaman, dan cocok untuk semua kalangan, baik keluarga maupun anak muda,” jelasnya.
Baca juga: Pasuruan United Puncaki Klasemen Grup N Piala Presiden usai Kalahkan Bolsel FC
Untuk menjaga variasi pilihan, pengelola berencana memperbarui menu secara berkala. Beragam hidangan nusantara disiapkan oleh tim dapur internal dengan fokus pada cita rasa rumahan yang dipadukan dengan standar pelayanan modern. Selain itu, tersedia pula berbagai pilihan minuman segar untuk melengkapi pengalaman bersantap.
Saat ini Pawon Mbok Kasti masih berada dalam tahap soft opening. Selama periode tersebut, pengelola menyiapkan sejumlah promo bagi pengunjung, termasuk pembagian camilan kentang goreng gratis untuk transaksi dengan nominal tertentu.
Lebih dari sekadar tempat makan, pengelola berharap keberadaan Pawon Mbok Kasti dapat memberikan dampak ekonomi bagi masyarakat sekitar melalui penciptaan lapangan kerja dan peningkatan kunjungan ke Desa Nogosari.
“Kami ingin tempat ini membawa manfaat bagi warga sekitar, membuka lapangan kerja, sekaligus mengenalkan Desa Nogosari kepada masyarakat yang lebih luas,” ujar Andri.
