गर्दी जमवण्यासाठी तिच्या जाण्या-येण्याबद्दल आणि ती कुटुंबासोबत जास्तीत जास्त वेळ कसा घालवत आहे याबद्दल वाचा.
आहारतज्ञ जेसिका बॉल, एमएस, आरडी यांनी पुनरावलोकन केले
लाखो चाहते सोफिया वर्गाराला तिच्या ग्लोरियाच्या ऑन-स्क्रीन चित्रणातून ओळखतात आधुनिक कुटुंब. आता प्रिय अभिनेता तिच्या स्वतःच्या कुटुंबाच्या हृदयाच्या जवळ असलेल्या मिशनला प्रोत्साहन देण्यासाठी नवीन मंचावर येत आहे. या विश्वचषकात ती जागतिक स्तरावर प्रकाश टाकण्यासाठी वापरत आहे SOS शोधाएक नवीन लवकर तपासणी चाचणी जी हृदयरोग आणि दीर्घकालीन किडनी रोगाचा धोका ओळखण्यात मदत करू शकते.
बऱ्याच अमेरिकन लोकांना उच्च रक्तदाब किंवा टाइप 2 मधुमेह आहे, ज्यामुळे त्यांना दीर्घकालीन मूत्रपिंडाचा आजार आणि हृदयविकाराचा झटका किंवा स्ट्रोक सारख्या घटनांचा धोका असतो. सोफियाची आई त्यापैकी एक आहे. तिला उच्च रक्तदाब आहे आणि तिची काळजीवाहू भागीदार म्हणून, तिच्या आरोग्यावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी तिला जे काही करता येईल ते करण्यास मदत करणे हे सोफियाचे वैयक्तिक ध्येय आहे.
आम्ही विश्वचषकापूर्वी सोफियाशी तिच्या कुटुंबासोबत स्वादिष्ट जेवणाचा आनंद लुटण्यासाठी, आनंद साजरा करण्यासाठी आणि एकत्र वेळ घालवण्यासाठी त्याच्याशी संपर्क साधला.
तुम्हाला वर्ल्ड कपची आवडती आठवण आहे का?
हे माझ्यासाठी थोडे दुःखी आहे कारण मी अनेक दशकांपासून कोलंबियामध्ये राहत नाही. तिथे, तुम्ही वीकेंडला तेच करता. खेळ पाहण्यासाठी किंवा स्टेडियममध्ये जाण्यासाठी विश्वचषक असण्याची गरज नाही; तो आपल्या दैनंदिन जीवनाचा भाग आहे. पण अर्थातच, मी युनायटेड स्टेट्सला गेल्यापासून ते थोडे कठीण झाले आहे. आजकाल, यूएस मध्ये खूप जास्त सॉकर आहे, पण जेव्हा मी 30-काही वर्षांपूर्वी इथे आलो तेव्हा ती इतकी मोठी गोष्ट नव्हती.
विश्वचषक हा असा वेळ आहे की मी, लॅटिन अमेरिकेत राहत नसलेला लॅटिन म्हणून, माझ्या कुटुंबासोबत या गोष्टींचा अधिक आनंद लुटता येतो. मी भाग्यवान आहे की मी काही खेळांमध्ये जाऊ शकलो आणि त्यांनी आणलेली ऊर्जा अनुभवली. मी फायनल आणि घरी दोन्ही मियामीमध्ये पाहणार आहे. हे आश्चर्यकारक आहे. मी या उन्हाळ्यासाठी, विश्वचषकासाठी आणि ज्याबद्दल बोलणे सोपे नाही असा संदेश देण्यासाठी मी खरोखर उत्साहित आहे.
गेट-टूगेदर आणि पार्टी पाहणे हा बहुतेक वेळा विश्वचषकासारख्या मोठ्या कार्यक्रमांचा आवडता भाग असतो. तुम्ही पार्ट्यांसाठी बनवणारे एपेटायझर आहेत का?
मी स्वयंपाक करत नाही, परंतु लॅटिन लोकांसाठी प्रत्येक संमेलन म्हणजे अन्न. मी खूप भाग्यवान आहे कारण माझी एक कंपनी, टोमाज्याची सुरुवात मी माझ्या मुला मॅनोलोपासून केली आहे, हे सर्व स्वादिष्ट, लॅटिन खाद्यपदार्थ बनवण्याबद्दल आहे. Empanadas माझ्या आवडत्या खाद्यपदार्थांपैकी एक आहे आणि आम्ही सहसा यासारख्या कौटुंबिक मेळाव्यात खातो. स्वयंपाकघरात तासनतास स्वयंपाक करण्याची कोणालाच इच्छा नसते, कारण प्रत्येकाला मौजमजेचा भाग व्हायचे असते. एअर फ्रायर किंवा ओव्हनमध्ये टाकण्यासाठी एम्पानाडास ही सर्वात सोपी गोष्ट आहे आणि तुम्ही 40 लोकांना अगदी सहज खायला देऊ शकता. ते विश्वचषकासाठी योग्य आहेत.
तुमच्याकडे तुमच्या आईच्या आवडत्या कौटुंबिक पाककृती आहेत ज्या तुम्ही आवडीने पाहता किंवा आजही बनवता?
आम्हाला माझ्या आईच्या स्वयंपाकाची नेहमीच इच्छा होती आणि तिला आता स्वयंपाकघरात अन्न बनवायचे नाही. आता आम्हाला तिच्या स्वयंपाकाची लालसा बाळगायची नाही; आम्हाला पाहिजे तेव्हा टोमाबरोबर सर्व काही ठीक आहे. मी कोलंबियातील अन्न गमावले—क्रोकेटस, एम्पानाडा, पांडेबोनोस—हेच आम्हाला आवडते!
बोहरिंगर इंगेलहेमसोबतच्या तुमच्या भागीदारीबद्दल तुम्ही मला सांगू शकाल का?
हे परिपूर्ण संयोजन आहे. मी बऱ्याच काळापासून बोहरिंगर इंगेलहेमबरोबर काम करत आहे. Boehringer, American Diabetes Association, the National Kidney Foundation, Mended Hearts, WomenHeart आणि माझा सहकारी अभिनेता Octavia Spencer, ज्यांना उच्च रक्तदाब आणि मधुमेह देखील आहे, यांच्यासोबत SOS शोध हे सार्वजनिक आरोग्य अभियान आहे. हे मिशन आपल्या हृदयाच्या खूप जवळ आहे. हा महत्त्वाचा संदेश देणे आश्चर्यकारक आहे आणि असे करण्यासाठी विश्वचषक हे योग्य ठिकाण आहे. देशभरातील लोकांना मूत्र अल्ब्युमिन-क्रिएटिनिन रेशो (uACR) स्क्रीनिंग नावाच्या साध्या लघवी चाचणीला प्राधान्य देण्यासाठी शिक्षित करणे हे SOS शोधण्याचे उद्दिष्ट आहे, जे किडनीचे नुकसान लवकर उघड करण्यात मदत करू शकते आणि हृदयविकाराचा झटका किंवा स्ट्रोक सारख्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी घटनांचा धोका कमी करू शकते.
येथे स्पॅनिश आणि इंग्रजी दोन्हीमध्ये संसाधने उपलब्ध आहेत DetectTheSOS.comडाउनलोड करण्यायोग्य काळजीवाहू मार्गदर्शक आणि आपल्या किंवा आपल्या प्रिय व्यक्तीच्या डॉक्टरांना साध्या uACR स्क्रीनिंगबद्दल कसे विचारावे यासाठी चर्चा मार्गदर्शक समाविष्ट आहे.
संपादकाची टीप: ही मुलाखत लांबी आणि स्पष्टतेसाठी संपादित केली गेली आहे.
