नवी दिल्ली. आपल्या स्वयंपाकघरात अनेक प्रकारचे मसाले आहेत, जे आपल्या जेवणाला नवीन चव देण्यास आणि आरोग्यदायी बनवण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतात. मसाल्याशिवाय अन्न अपूर्ण आहे, असे म्हटले तर वावगे ठरणार नाही. जिरे, हळद, मीठ, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, गरम मसाला इ. हे सर्व आपल्या रोजच्या वापरल्या जाणाऱ्या मसाल्यांमध्ये आहेत. यापैकी एक हिंग आहे, जो आपल्या जेवणाला चव आणि नवीन सुगंध तर देतोच पण अनेक रोगांवर उपचार करण्यासाठी देखील प्रभावी मानला जातो. चला तर मग आम्ही तुम्हाला हिंगच्या काही अशा फायद्यांविषयी सांगतो, जे आपण याच्या सेवनाने मिळवू शकतो.
लोक अनेकदा पोटदुखी आणि गॅस तयार झाल्याची तक्रार करतात. यापासून आराम मिळण्यास हिंगाची मदत होऊ शकते. हिंगामध्ये अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि अँटीऑक्सिडंट्स आढळतात, जे गॅस आणि पोटदुखीपासून आराम देतात. याशिवाय हिंगामुळे डोकेदुखी कमी होण्यास मदत होते. हिंगातील दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे ते डोक्याच्या रक्तवाहिन्यांची सूज कमी करते, ज्यामुळे डोकेदुखीपासून आराम मिळण्यास मदत होते.
हवामानात बदल होताच माणसाला सर्दी-खोकल्याचा त्रास होतो. अशा परिस्थितीत हिंगामध्ये असलेले अँटीव्हायरस घटक सर्दी, खोकला आणि फ्लूपासून आराम देण्याचे काम करतात. याशिवाय हिंग रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते. हिंगामध्ये आढळणारा कौमरिन नावाचा पदार्थ रक्त गोठण्यास प्रतिबंध करण्यास आणि रक्त पातळ करण्यास मदत करतो. यामुळे आपला रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. त्यामुळे हिंगाचे सेवन करण्याचा सल्ला दिला जातो.
अनेक वेळा आपल्या कानात दुखते, अशा स्थितीत आपण आपल्या कानात अनेक औषधे (थेंब) टाकतो, परंतु तुम्हाला माहित आहे का की हिंगामध्ये दाहक-विरोधी आणि अँटी-बायोटिक गुणधर्म असतात जे कानदुखीपासून आराम मिळवण्यास मदत करतात. यासाठी एका भांड्यात दोन चमचे खोबरेल तेल गरम करून त्यात चिमूटभर हिंग टाकून मंद आचेवर गरम करावे. तो गुंजारव करत असताना, थोड्या प्रमाणात कानात घाला. असे केल्याने तुम्हाला आराम मिळू शकतो.
आपण टूथपेस्टच्या साहाय्याने आपले दात रोज स्वच्छ करतो, परंतु कधीकधी आपल्या दातांमध्ये वेदना किंवा इतर समस्या उद्भवतात. पण या सर्व समस्या दूर करण्यात हिंग तुम्हाला मदत करू शकते. हिंगामध्ये अनेक प्रकारचे अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म आढळतात, जे दातदुखी आणि संसर्गाची समस्या दूर करण्यास मदत करतात. पाण्यात हिंग टाका, उकळवा आणि नंतर या कोमट पाण्याने धुवा. असे केल्याने तुम्हाला दातदुखीपासून आराम मिळू शकतो.
नोंद – वर दिलेली माहिती आणि सूचना सामान्य माहितीसाठी आहेत, त्यांना कोणत्याही व्यावसायिक डॉक्टरांचा सल्ला मानू नका. तुम्हाला कोणताही आजार किंवा समस्या असल्यास डॉक्टरांचा सल्ला अवश्य घ्या.
