TRIBUNSTYLE.COM - Liburan sekolah identik dengan berburu destinasi baru untuk menghabiskan waktu bersama teman atau keluarga. Jika sedang berada di Semarang dan ingin merasakan pengalaman nongkrong yang berbeda dari kafe pada umumnya, Sure Coffee Company bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dikunjungi.
Berbeda dengan kedai kopi yang lebih mengutamakan kecepatan penyajian, Sure Coffee Company mengusung konsep slow bar. Konsep ini membuat proses menikmati kopi terasa lebih personal karena pengunjung dapat melihat langsung proses penyeduhan sekaligus berbincang dengan barista yang meracik minuman.
Baca juga: Isi Liburan Sekolah dengan Kulineran, Yuk Cobain Roti Gambang Kekinian di Pasar Johar, Gratis Butter
Di balik meja bar, barista tidak hanya bertugas membuat kopi. Mereka juga dengan senang hati berbagi cerita mengenai asal-usul biji kopi, metode penyeduhan, hingga karakter rasa yang muncul pada setiap cangkir.
Pengalaman seperti inilah yang menjadi daya tarik utama Sure Coffee Company, terutama bagi mereka yang ingin mengenal dunia kopi lebih dalam.
Suasana kedainya juga dirancang untuk mendukung pengalaman tersebut. Interior yang sederhana dengan nuansa hangat membuat pengunjung betah berlama-lama. Tak heran jika banyak orang datang bukan hanya untuk menikmati secangkir kopi, tetapi juga mengobrol santai, bekerja, membaca buku, atau sekadar melepas penat.
Bagi pencinta kopi manual, Sure Coffee Company menjadi salah satu tempat favorit di Semarang. Beragam pilihan biji kopi berkualitas diseduh menggunakan metode manual brew, seperti V60, sehingga cita rasa asli dari setiap biji kopi dapat dinikmati secara maksimal.
Baca juga: Wajib Masuk Wishlist! 5 Kuliner Semarang yang Cocok diburu Saat Liburan Sekolah
Sebelum proses penyeduhan dimulai, barista biasanya akan membantu pengunjung memilih jenis kopi sesuai preferensi. Apakah menyukai karakter yang manis, memiliki aroma buah, sentuhan cokelat, hingga nuansa floral, semuanya bisa disesuaikan agar menghasilkan pengalaman minum kopi yang lebih personal.
Selain kopi hitam hasil seduhan manual, tersedia pula berbagai minuman berbasis espresso yang cocok bagi penikmat latte, cappuccino, maupun americano. Bagi yang kurang menyukai kopi, pilihan teh dan minuman non-kopi juga tersedia sebagai alternatif.
Untuk menemani waktu bersantai, Sure Coffee Company menghadirkan aneka camilan seperti pastry dan croissant yang cocok dipadukan dengan secangkir kopi hangat maupun dingin. Salah satu rekomendasi agar pengalaman di sini terasa lebih maksimal adalah memilih tempat duduk di area bar seating.
Dari posisi tersebut, pengunjung dapat menyaksikan secara langsung setiap tahapan penyeduhan kopi, mulai dari menggiling biji, menuangkan air dengan teknik tertentu, hingga menikmati aroma kopi yang perlahan memenuhi ruangan.
Banyak pelanggan sengaja datang pada hari kerja atau menjelang sore hari karena suasana cenderung lebih tenang. Kondisi tersebut memungkinkan pengunjung memiliki waktu lebih banyak untuk berdiskusi dengan barista tanpa terganggu antrean yang panjang.
Sure Coffee Company berlokasi di Jl. Sriwijaya No. 36, Tegalsari, Kecamatan Candisari, Kota Semarang. Lokasinya cukup mudah dijangkau dan menjadi salah satu destinasi favorit bagi warga lokal maupun wisatawan yang ingin menikmati kopi berkualitas.
Untuk menunjang kenyamanan pengunjung, kedai ini juga dilengkapi berbagai fasilitas seperti area duduk indoor yang nyaman, WiFi, stop kontak, toilet, area parkir, hingga meja bar yang menjadi pusat aktivitas penyeduhan kopi.
Sure Coffee Company buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 21.00 WIB, sehingga cocok dikunjungi saat mencari asupan kafein di pagi hari, mengerjakan tugas pada siang hari, maupun bersantai selepas beraktivitas.
Di tengah banyaknya kafe dengan konsep serupa, Sure Coffee Company menghadirkan pengalaman yang lebih dari sekadar menikmati minuman. Konsep slow bar membuat setiap cangkir kopi menjadi awal dari sebuah percakapan.
Karena itulah, tempat ini layak menjadi salah satu destinasi singgah saat menghabiskan liburan sekolah di Semarang, terutama bagi siapa saja yang ingin menikmati kopi sambil membawa pulang cerita baru.
(TribunTravel.com/TribunStyle.com/Farah Aulya)
