विशेष म्हणजे, मानसशास्त्र आणखी एक दृष्टीकोन देते. हेल्थ सायकॉलॉजीमध्ये प्रसिद्ध झालेल्या एका सुप्रसिद्ध अभ्यासात असे आढळून आले आहे की आरामदायी पदार्थांमुळे मूड सुधारतो असा लोकांचा ठाम विश्वास असला तरी, भावनिक फायदा हा अन्नापासूनच कमी आणि आसपासच्या सांत्वनदायक संदर्भामुळे जास्त होऊ शकतो. दुस-या शब्दात, सुरक्षित वाटणे, मंद होणे, प्रियजनांसोबत वेळ घालवणे किंवा फक्त विश्रांती घेणे या गोष्टी भावनिक भार उचलत असतील. याचा अर्थ चाय आणि पकोड्यांना काही भूमिका नाही. त्याऐवजी, ते त्याचे एकमेव स्त्रोत बनण्याऐवजी सांत्वनाचे प्रतीक बनतात. ते विधीचा भाग आहेत, विधी चांगले वाटण्याचे संपूर्ण कारण नाही.
पुढच्या वेळी जेव्हा आकाश धूसर होईल आणि तुम्ही अचानक आले चाय आणि कांदा पकोड्यांबद्दल विचार करता तेव्हा लक्षात ठेवा की तुमचा मेंदू भुकेला जास्त प्रतिसाद देत आहे. हे परिचित हवामान ओळखणे, बालपणीच्या आठवणी आठवणे, आरामदायी सुगंधांना प्रतिसाद देणे, उबदारपणा शोधणे, आनंदाची अपेक्षा करणे आणि वर्षानुवर्षे पुनरावृत्ती होत असलेल्या विधी पुन्हा तयार करणे. कदाचित म्हणूनच मार्केटिंग मोहिमेची गरज न पडता ही जोडी पिढ्यानपिढ्या टिकून राहिली आहे. हे भारतीय मान्सूनच्या भावनिक फॅब्रिकमध्ये विणलेले आहे. आणि कदाचित हेच खरे रहस्य आहे. चहा आणि पकोडे फक्त पावसातच छान लागतात असे नाही, तर ते आपल्याला आठवण करून देतात की आयुष्यातील काही आनंदाचे क्षण काळे ढग, थंड वारा आणि स्वयंपाकघरात तेलाचा आरामदायी आवाज यांसह आले आहेत.
