आपल्या आहाराचा थेट परिणाम आपल्या आरोग्यावर होतो. अलीकडेच, बॉलीवूड अभिनेत्री करीना कपूरच्या आहारतज्ञ रुजुता दिवेकरने केस मजबूत आणि घट्ट होण्यासाठी उपयुक्त असलेल्या खास सूपची रेसिपी शेअर केली आहे. पावसाळ्यात केस गळणे ही एक सामान्य समस्या आहे आणि या समस्येला तोंड देण्यासाठी रुजुताने एक घरगुती उपाय सांगितला आहे. घोडा हरभरा सूप पिण्याचा सल्ला त्यांनी दिला आहे.
Horse gram हा एक प्रकारचा नाडी आहे, ज्याला इंग्रजीत 'horse gram' म्हणतात. ही मसूर हा ऊर्जेचा एक महत्त्वाचा स्त्रोत आहे आणि त्यात प्रथिने भरपूर आहेत. ते घरी सहज मिळू शकते. यामध्ये लोह, कॅल्शियम आणि फायबर चांगल्या प्रमाणात असते, जे केसांसाठीच नाही तर एकूण आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. हे सूप कसे तयार करता येईल ते जाणून घेऊया.
सूप बनवण्यासाठी प्रथम हरभरा मसूर रात्रभर भिजत ठेवा. नंतर प्रेशर कुकरमध्ये शिजवा. शिजल्यानंतर त्यात मिरची आणि लसूण पेस्ट घाला. यानंतर जिरे टाका. लसूण आवडत नसेल तर काळी मिरी आणि हिंग वापरू शकतो. रुजुता सुचवते की तुम्ही तुमच्या कॉफीच्या कपाऐवजी हे सूप घ्या. यामध्ये भरपूर प्रमाणात लोह आणि कॅल्शियम असते, ज्यामुळे केस मजबूत राहतात. या मसूराचा आयुर्वेदातही उल्लेख आहे, विशेषत: स्त्रिया जेव्हा मुलाला जन्म देतात तेव्हा त्यांना ते खाण्याचा सल्ला दिला जातो.
रुजुता दिवेकर म्हणाल्या की, बहुतेक लोक केस धुण्यासाठी शॅम्पू वापरतात, परंतु तुम्ही रेठा देखील वापरू शकता. हे एक नैसर्गिक क्लीन्सर आहे, जे केस धुण्यासाठी वापरले जाते. यासाठी रेठा रात्रभर भिजत ठेवा. रेठामध्ये फेस असतो, ज्यामुळे केस स्वच्छ होतात. तुम्हाला हवे असल्यास, शॅम्पू लावल्यानंतर तुम्ही रेठाच्या पाण्याने केस धुवू शकता. यामुळे तुमचे केस ताजेतवाने होतील आणि घनता वाढेल.
याशिवाय हंगामी फळांचे सेवन करा. रुजुताने सांगितले की केस गळणे थांबवण्यासाठी खजूर खा. खजूरमध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पॉलिफेनॉल असतात. केस गळण्याचे एक प्रमुख कारण ताणतणाव देखील आहे, त्यामुळे अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असलेले पदार्थ खा. हे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करण्यास मदत करतात.
