TRIBUNJAMBI.COM, MUARA BULIAN - Dua orang pegawai Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Muara Bulian, Nur Fajri dan Khudori, mengikuti pelatihan penjamah makanan yang diselenggarakan di SPPG 4 Muara Bulian, Rabu (15/7/2026).

Kegiatan ini diinisiasi oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Batang Hari sebagai langkah nyata untuk meningkatkan pengetahuan serta keterampilan petugas dalam mengelola makanan agar tetap higienis dan aman dikonsumsi.

Berdasarkan informasi yang dihimpun, kedua pegawai yang terlibat langsung dalam proses penyediaan konsumsi bagi warga binaan tersebut dibekali sejumlah materi penting. 

Baca juga: Tempe Mandiri Produksi Warga Binaan Lapas Muara Bulian, Hasilkan 80 Batang per Hari

Materi pelatihan meliputi prinsip dasar higiene sanitasi pangan, tata cara pengolahan makanan yang baik dan benar, metode penyimpanan bahan makanan yang tepat, hingga langkah pencegahan kontaminasi selama proses penyediaan.

Keikutsertaan petugas dalam agenda ini menjadi bentuk komitmen penuh Lapas Kelas IIB Muara Bulian dalam menjaga kualitas serta standar keamanan pangan di dalam lingkungan pemasyarakatan.

Melalui pelatihan penjamah makanan tersebut, para petugas diharapkan mampu menerapkan standar sanitasi yang ketat di setiap proses pengolahan, sehingga kesehatan serta kesejahteraan seluruh warga binaan di Lapas Muara Bulian dapat senantiasa terjaga dengan optimal.