TRIBUNSUMSEL.COM - Pada halaman 16 dan 17 buku ilmu pengetahuan alam (IPA) kelas 9 kurikulum merdeka, siswa diminta mengerjakan aktivitas 1.7
Tugas tersebut tentang "Mengenal Letak dan Fungsi Reseptor Rasa pada Lidah"
Selengkapnya, berikut kunci jawaban soal IPA kelas 9 halaman 16-17 kurikulum merdeka.
Mengenal Letak dan Fungsi Reseptor Rasa pada Lidah
Tujuan:
1. Mengidentifikasi berbagai jenis rasa dasar (manis, asin, asam, pahit, umami).
2. Menjelaskan bagian-bagian lidah yang sensitif terhadap rasa tertentu.
3. Menganalisis bagaimana sistem pengecap bekerja bersama sistem saraf.
Alat dan bahan:
1. Larutan atau bahan dengan rasa:
a. Manis: air gula
c. Asam: air jeruk nipis
b. Asin: air garam
d. Pahit: air pare atau air kopi pahit
e. Umami (jika memungkinkan): larutan MSG encer atau kaldu
2. Cotton bud bersih atau sendok kecil
3. Cangkir/wadah kecil
4. Air putih untuk membilas
5. Lembar pengamatan
Langkah-langkah:
1. Bekerjalah secara berpasangan atau dalam kelompok kecil.
2. Salah satu anggota kelompok membuka mulut dan menjulurkan lidah.
3. Anggota lain mencelupkan cotton bud ke salah satu larutan rasa.
4. Sentuhkan cotton bud tersebut ke bagian lidah tertentu (ujung, samping, belakang, atau tengah).
5. Mintalah temanmu menyebutkan rasa yang dirasakan dan catat bagian lidah yang paling peka terhadap rasa tersebut.
6. Bilas mulut dengan air sebelum mencoba larutan rasa berikutnya.
7. Ulangi langkah-langkah di atas untuk semua jenis larutan rasa yang tersedia.
8. Diskusikan pertanyaan-pertanyaan berikut ini.
Pertanyaan:
1. Bagian lidah mana yang paling peka terhadap rasa tertentu?
2. Apakah semua anggota kelompok merasakan hal yang sama?
3. Mengapa penting bagi kita untuk bisa membedakan rasa makanan?
4. Bagaimana kerja sama antara indra pengecap dan sistem saraf dalam mengenali rasa?
1. Berdasarkan hasil percobaan, semua bagian lidah dapat merasakan kelima rasa dasar (manis, asin, asam, pahit, dan umami). Namun, ujung lidah lebih peka terhadap rasa manis (air gula), sisi depan terhadap rasa asin (air garam), sisi belakang terhadap rasa asam (air jeruk nipis), dan bagian belakang lidah lebih peka terhadap rasa pahit (air pare atau kopi pahit). Larutan MSG Cumami) dapat dirasakan di hampir seluruh bagian lidah.
Hal ini menunjukkan bahwa semua bagian lidah dapat mengecap semua rasa, tetapi tingkat kepekaannya berbeda.
2. Tidak. Berdasarkan hasil percobaan, ada anggota kelompok yang lebih cepat mengenali rasa tertentu, sedangkan yang lain memerlukan waktu lebih lama. Perbedaan ini dipengaruhi oleh kepekaan reseptor pengecap, kondisi kesehatan, serta pengalaman masing-masing.
3. Hasil percobaan menunjukkan bahwa kita dapat membedakan rasa manis, asin, asam, pahit, dan umami. Kemampuan ini penting untuk memilih makanan yang aman dan bergizi, menikmati cita rasa makanan, serta membantu menghindari makanan yang rusak atau mengandung zat berbahaya.
5. Saat larutan rasa disentuhkan ke lidah menggunakan cotton bud, zat rasa larut dalam air liur dan merangsang reseptor pengecap pada papila lidah. Reseptor kemudian mengirimkan impuls saraf ke otak untuk diolah menjadi sensasi rasa. Selain itu, indra penciuman juga membantu mengenali aroma makanan, sehingga otak menggabungkan informasi dari lidah dan hidung menjadi cita rasa yang utuh. Misalnya, saat hidung tersumbat, makanan akan terasa lebih hambar.
Baca juga: Kunci Jawaban Bahasa Inggris Kelas 9 Halaman 36, Worksheet 1.4 Dialog Andre and Monita
Baca juga: Jawaban Soal Bahasa Indonesia Kelas 9 Halaman 25-28 Kurikulum Merdeka: Teks Argumentasi
Baca juga: Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas 9 Halaman 13, Berlatih Menulis Teks Deskripsi
Ikuti dan bergabung di saluran WhatsApp Tribunsumsel
