Kreasi telur yang praktis dan ekonomis cocok untuk tanggal tua. Meski murah-meriah, racikan telur kecap ala Pontianak yang sempat viral ini rasanya enak!

Telur menjadi salah satu bahan ekonomis yang cocok untuk beragam hidangan tanggal tua. Ini karena rasanya lezat dan bisa dijadikan beragam hidangan, mulai dari digoreng, ditumis, ataupun direbus.

Salah satu sajian telur yang praktis dibuat adalah telur kecap. Sajian telur kecap ala Pontianak bisa menjadi ide cemerlang untuk menghadapi tanggal tua dimana budget makan sudah ketat.

Bahannya juga mudah dicari, yaitu telur, bawang putih cincang, dan kecap manis. Untuk kematangan telur, bisa disesuaikan selera masing-masing.

Telur kecap ala Pontianak ini cocok disantap bersama nasi hangat. Kamu juga bisa menambahkan tumisan sayuran sesuai selera.

Berikut resep dan cara memasak telur kecap ala Pontianak:

Bahan4 buah telur ayam segar2 sdm mentegaBumbu:2 sdm minyak sayur5 butir bawang merah, cincang halus1 siung bawang putih, cincang halus1 batang daun bawang, iris halus100 ml kecap manis1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam100 ml airTaburan:bawang merah goreng

Cara memasak:Panaskan mentega hingga leleh. Goreng telur satu persatu. Tingkat kematangan bisa sesuai selera. Angkat dan tiriskan.Bumbu : Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.Masukkan daun bawang, kecap manis, merica, garam dan air. Aduk hingga mendidih lalu angkat.Taruh telur goreng di piring saji.Siram dengan bumbunya dan taburi bawang goreng.Sajikan hangat.