TRIBUNPAPUABARAT.COM, FAKFAK - Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Papua Barat menjaring 20 peserta dari tiga distrik di Kabupaten Fakfak dalam kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Pengolahan Pangan Berbasis Bahan Laut, Rabu (26/8/2026).

Peserta yang mayoritas ibu-ibu pelaku UMKM ini mengikuti kegiatan di salah satu hotel di Fakfak.

Kepala Disperindag Fakfak, Mohjak Rengen, membuka secara resmi kegiatan tersebut.

Staf Seksi Industri Agro Disperindag Papua Barat, Muhammad Binsar Rumatiga, menjelaskan peserta berasal dari kelompok binaan tetap Disperindag yang tersebar di Distrik Arguni, Fakfak Tengah, Pariwari, dan Fakfak Kota.

“Tujuan Bimtek ini untuk meningkatkan kembali kemampuan ibu-ibu UMKM dalam mengolah pangan berbahan dasar hasil laut,” ujarnya.

Baca juga: Disperindag Fakfak Tinjau Pasar Thumburuni, Evaluasi CCTV dan Sepinya Pembeli

Binsar mencontohkan, bahan pangan lokal seperti kerang dapat diolah menjadi menu kekinian, misalnya dimasak dengan saus tiram.

“Melalui pelatihan ini, kami ingin memacu kreativitas ibu-ibu agar produk olahan laut bisa bersaing dan digemari masyarakat,” tambahnya.

Ia berharap peserta dapat berkembang menjadi wirausahawan mandiri dengan pendampingan berkelanjutan dari Disperindag Fakfak.

Monitoring rutin akan dilakukan, termasuk peluang fasilitasi perizinan, bantuan peralatan, hingga dukungan promosi.

“Output yang diharapkan adalah kelompok binaan bisa mandiri. Jika perkembangannya baik, kami siap membantu dari sisi kemasan, peralatan, maupun promosi,” tutupnya.