नवी दिल्ली. खाद्यपदार्थ आणि पेये पुरवणाऱ्या 'स्विगी' या ऑनलाइन प्लॅटफॉर्मची 'फूड ऑन ट्रेन' सेवा आता २०१ रेल्वे स्थानकांपर्यंत विस्तारली आहे. 2024 मध्ये 66 रेल्वे स्थानकांवर ट्रेनमध्ये जेवण ऑर्डर करण्याची सुविधा उपलब्ध होती. या सेवेच्या नेटवर्कमध्ये कोल्हापूर, वर्धा, शहडोल, काकीनाडा, भरतपूर, चित्तूर, तंजावर, रायगड, जामनगर, इंदूर आणि तुंडला यासह इतर अनेक स्थानकांचा समावेश करण्यात आल्याचे स्विगीने गुरुवारी सांगितले.

स्विगी फूड मार्केटप्लेसचे चीफ बिझनेस ऑफिसर सिद्धार्थ भाकू म्हणाले की, 'फूड ऑन ट्रेन' सेवा मार्च 2024 मध्ये लॉन्च झाल्यापासून अनेक पटींनी वाढली आहे आणि 'Gen-G' सह विविध वयोगटातील प्रवाशांनी दत्तक घेतले आहे. परवडणाऱ्या खाद्यपदार्थांच्या पर्यायांमध्येही कंपनी भरपूर क्षमता पाहते. कंपनीने रेल्वे प्रवाशांच्या बदलत्या खाण्याच्या सवयींची माहितीही शेअर केली आहे.

प्रवासी फास्ट फूडकडून हेल्दी ड्रिंक्सकडे जातात

त्यांच्या मते, एका वर्षाहून अधिक काळात, प्रवाशांची पसंती 'फास्ट फूड' आणि 'कार्बोनेटेड पेये' वरून आरोग्यदायी आणि ताजेतवाने पर्यायांकडे वळली आहे. गेल्या वर्षीच्या तुलनेत प्रवासी पारंपरिक आणि ताजेतवाने पेयांना प्राधान्य देत आहेत. लस्सीच्या ऑर्डरमध्ये 60 टक्के, ताक 40 टक्क्यांनी आणि मोजिटोच्या ऑर्डरमध्ये 90 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे.

ट्रेनमध्ये थाळीला सर्वाधिक मागणी

'फूड ऑन ट्रेन' सेवेतील पारंपरिक आणि प्रादेशिक खाद्यपदार्थांची मागणीही वाढली आहे. थाली ऑर्डरचा वाटा ६५ टक्क्यांहून अधिक आहे. मिठाईच्या ऑर्डरमध्येही दुपटीने वाढ झाली आहे, त्यात रसगुल्ला आघाडीवर आहे. प्रवासी ट्रेनमध्ये त्यांच्या सीटवर स्थानिक प्रसिद्ध पदार्थ ऑर्डर करत आहेत. कांदा कचोरी हा जयपूर जंक्शनवर सर्वाधिक विकला जाणारा डिश आहे, तर भोपाळमधील टॉप १० नाश्ता पर्यायांमध्ये पोहे आहेत.

बिर्याणीसह प्रसिद्ध 'टुंडा कबाब'ची चांगली विक्री

कंपनीच्या म्हणण्यानुसार, दक्षिण आणि मध्य भारतातील स्थानकांवर स्थानिक बिर्याणीच्या विविध प्रकारांना मागणी सर्वाधिक आहे. लखनऊमध्ये बिर्याणीसह प्रसिद्ध 'टुंडा कबाब'चीही चांगली विक्री होत आहे. स्विगीने नोंदवले की हल्दीरामच्या थाळी नागपुरात सर्वाधिक पसंत केल्या जात आहेत, तर गोव्याच्या मडगाव स्टेशनवर स्थानिक सीफूड असलेल्या थाळी सर्वाधिक ऑर्डर केलेल्या पदार्थांपैकी एक आहेत.