जीवनशैली डेस्क: रक्षाबंधन हा केवळ भाऊ आणि बहिणीमधील प्रेम आणि संरक्षणाचा सण नाही तर गोड वाटण्याचा एक खास सण आहे. मात्र, फिटनेस आणि आरोग्याबाबत जागरूक असलेले लोक अनेकदा मावा आणि साखरेपासून बनवलेल्या मिठाईपासून दूर राहतात. जर तुमचा भाऊ देखील जिम आणि वर्कआउटबद्दल खूप गंभीर असेल तर यावेळी त्याला पारंपारिक मिठाईऐवजी काहीतरी निरोगी आणि प्रथिनेयुक्त पदार्थ दिले जाऊ शकतात. घरच्या घरी पीनट बटर प्रोटीन लाडू बनवून तुम्ही रक्षाबंधनाच्या गोडीला एक हेल्दी ट्विस्ट देऊ शकता. चला जाणून घेऊया त्याची सोपी रेसिपी.
साहित्य
- पीनट बटर – 1 कप
- ओट्स पावडर – 1 कप भाजलेले
- शेंगदाणे – अर्धा कप भाजलेले आणि बारीक ग्राउंड
- प्रथिने पावडर – 2-3 चमचे (व्हॅनिला किंवा चॉकलेट चव)
- मध किंवा खजूर पेस्ट – 2 चमचे
- वेलची पावडर – 1 टीस्पून
- दूध – 1-2 चमचे आवश्यकतेनुसार
- नारळ फ्लेक्स – 1-2 चमचे
- काही चिरलेले शेंगदाणे किंवा नारळ सजावटीसाठी
पद्धत
- १- सर्वप्रथम ओट्स हलके तळून घ्या, थंड करून मिक्सरमध्ये बारीक करून पावडर बनवा.
- २- एका मोठ्या भांड्यात ओट्स पावडर, प्रथिने पावडर, ठेचलेले शेंगदाणे आणि वेलची पावडर घाला आणि चांगले मिसळा.
- ३-आता त्यात पीनट बटर आणि मध किंवा खजूर पेस्ट घाला. हाताने किंवा चमच्याने सर्वकाही चांगले मिसळा आणि मऊ मिश्रण तयार करा. जर मिश्रण खूप कोरडे वाटत असेल तर थोडे थोडे दूध घाला.
- 4- मिश्रण 10-15 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा, जेणेकरून लाडू सहज बनवता येतील. हाताला थोडे तूप किंवा पीनट बटर लावून मिश्रणाचे छोटे गोळे बनवा.
- ५- लाडू चिरलेल्या शेंगदाणे किंवा खोबऱ्यात लाटून सजवा. तयार लाडू रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद डब्यात ठेवा.
टीप
खजुराची पेस्ट किंवा साखरेऐवजी थोडे मध वापरणे हे फिटनेस-सजग लोकांसाठी एक चांगला पर्याय बनू शकते. लक्षात ठेवा की पीनट बटर आणि प्रोटीन पावडरच्या कॅलरीजमध्ये खूप फरक असू शकतो, त्यामुळे तुमच्या आहार योजनेनुसार प्रमाण ठेवा.
