आजच्या वेगवान जगात, जेवण बदलणारे शेक, पावडर आणि बार यासह आहारातील पूरक आहारांची लोकप्रियता गगनाला भिडली आहे. वजन कमी करणे, फिटनेस कार्यप्रदर्शन आणि व्यस्त जीवनशैली व्यवस्थापित करण्यासाठी सोयीस्कर, जा-येण्याचे उपाय म्हणून त्यांची अनेकदा जाहिरात केली जाते. ही उत्पादने जलद, सहज वापरता येण्याजोग्या स्वरूपात संतुलित पोषणाचे वचन देतात, ज्यामुळे ते पारंपारिक जेवण तयार करण्यासाठी जलद पर्याय शोधणाऱ्या प्रत्येकाला आकर्षक बनवतात. परंतु त्यांच्या आजूबाजूला खूप प्रसिद्धी असल्याने, दाव्यांमध्ये अडकणे सोपे आहे. हे सप्लिमेंट्स ते बनवलेले आरोग्य गेम चेंजर्स आहेत की ते फक्त हुशार मार्केटिंग आहे? ते काही फायदे देत असताना, ते काय करू शकतात याबद्दल बरेच गैरसमज देखील आहेत. चला आहारातील पूरक आहारांमागील विज्ञानात डोकावू आणि पुराणकथांपासून तथ्ये वेगळे करू या जेणेकरून ते तुमच्या दैनंदिन दिनचर्येत समाविष्ट करणे योग्य आहे की नाही हे तुम्ही ठरवू शकता.

हे देखील वाचा: व्हिटॅमिन-डी पूरक वेदना कमी करण्यास मदत करू शकतात: तज्ञ

तर, आहारातील पूरक म्हणजे काय?

आहारातील पूरक आहार तुमच्या नेहमीच्या जेवणाची जागा घेण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत. प्रथिने, फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांसारख्या अत्यावश्यक पदार्थांनी भरलेले, ते सामान्यत: कॅलरी, चरबी आणि शर्करा कमी असतात. लोक सहसा त्यांच्याकडे वळतात:

• वजन कमी होणे: यासह कॅलरी कमी करणे सोपे आहे.
• फिटनेस गोल: ते स्नायू पुनर्प्राप्त करण्यात मदत करतात किंवा आपल्या वर्कआउटला इंधन देतात.
• सुविधा: जेव्हा स्वयंपाक करायला वेळ नसतो, तेव्हा हे आयुष्य वाचवणारे असतात.

त्यांच्या मागे विज्ञान

जेवणाचे पूरक आहार संतुलित जेवणासारखेच पण कॉम्पॅक्ट स्वरूपात पुरवण्याचे वचन देतात. ते कसे स्टॅक करतात ते येथे आहे:

• संतुलित पोषण:
  या उत्पादनांचे चांगले मिश्रण प्रदान करण्यासाठी तयार केले आहे प्रथिनेकर्बोदके, चरबी, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे. ते सामान्यत: प्रति सर्व्हिंग 200-400 कॅलरीज देतात, जे वजन नियंत्रणात मदत करू शकतात.
• प्रथिने शक्ती:
  प्रथिनांनी भरलेले, हे सप्लिमेंट्स तुमचे स्नायू मजबूत ठेवतात आणि तुम्हाला जास्त काळ भरभरून राहण्यास मदत करतात – जेव्हा तुम्ही फिटनेस किंवा वजन कमी करण्यावर लक्ष केंद्रित करता तेव्हा ही एक मोठी गोष्ट आहे.
• कॅलरी नियंत्रण:
  प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये कॅलरीजची निश्चित संख्या असते, ज्यामुळे भाग नियंत्रण आणि कॅलरी मोजणे सोपे होते.
• सुविधा:
  व्यस्त दिवसांसाठी किंवा जेव्हा स्वयंपाक करणे एखाद्या कामासारखे वाटते, तेव्हा या बदलांमुळे तुमचे पोषण पाळणे सोपे होते.
• वैज्ञानिक आधार:
  अभ्यास दर्शवितो की जेवण बदलणे वापरल्याने वजन कमी करण्यात आणि चयापचय आरोग्य सुधारण्यास मदत होते. संशोधनानुसार लोक पारंपारिक तुलनेत जास्त वजन कमी करतात कमी कॅल आहार जेव्हा योग्यरित्या वापरले जाते.

हे देखील वाचा: वजन कमी करण्यासाठी व्हे प्रोटीन: किलो कमी करण्यासाठी या प्रोटीन सप्लिमेंटचे सेवन कसे करावे

^{फोटो क्रेडिट: पेक्सेल्स}

मिथकांचा भंडाफोड

जरी जेवणातील पूरक आहार उपयुक्त ठरू शकतो, परंतु आजूबाजूला अनेक मिथक आहेत ज्यामुळे तुम्हाला गोंधळात टाकता येईल.

मान्यता १: “ते संपूर्ण पदार्थांसारखेच आहेत.”

खरंच नाही. सप्लिमेंट्समध्ये पोषक तत्वांचा भरणा असतो, परंतु त्यामध्ये अनेकदा फळे आणि भाज्यांसारख्या संपूर्ण अन्नातून मिळणारे अँटिऑक्सिडंट्स, फायबर आणि फायटोन्यूट्रिएंट्स नसतात. वास्तविक अन्न तुम्हाला अनेक पोषक तत्वे देते जे तुमच्या आरोग्याला चालना देण्यासाठी एकत्र काम करतात. पूरक आहारांवर जास्त अवलंबून राहिल्याने दीर्घकाळात कमतरता निर्माण होऊ शकतात.

मान्यता २: “ते दीर्घकालीन वापरासाठी उत्तम आहेत.”

सप्लिमेंट्स लहान स्फोटांसाठी चांगले काम करतात-जसे वजन कमी करण्याच्या टप्प्यात किंवा जेव्हा तुम्हाला झटपट जेवणाची गरज असते-पण दीर्घकालीन? फार नाही. कालांतराने, तुम्हाला कंटाळा येऊ शकतो, महत्त्वाची पोषक तत्वे गमावू शकता आणि नियमित आहारातून तुम्हाला आवश्यक असलेली विविधता गमावू शकता.

मान्यता ३: “सर्व जेवण पूरक समान तयार केले जातात.”

नाही. गुणवत्ता खूप बदलते. काहींमध्ये प्रथिने भरलेली असतात परंतु फायबरची कमतरता असू शकते, तर काहींमध्ये एक टन साखर किंवा अस्वास्थ्यकर चरबी असू शकतात. आत काय आहे हे पाहण्यासाठी नेहमी लेबल तपासा.

मान्यता ४: “वजन कमी करण्यासाठी ते वास्तविक जेवणापेक्षा चांगले आहेत.”

जेवण बदलणे तुम्हाला कॅलरी कमी करण्यात मदत करू शकते, परंतु संपूर्ण पदार्थ अधिक भरणारे आणि समाधानकारक असतात. घट्ट अन्न चघळल्याने तुम्हाला शेकवर चुंबन घेण्यापेक्षा किंवा बार निबल करण्यापेक्षा पोट भरल्यासारखे वाटण्यास मदत होते.

मान्यता ५: “ते भाग नियंत्रण एक ब्रीझ बनवतात.”

पूरक आहार भागांमध्ये मदत करू शकतात, परंतु ते तुम्हाला वास्तविक जीवनात अन्नाचे भाग कसे व्यवस्थापित करावे हे शिकवणार नाहीत. दीर्घकालीन आरोग्यासाठी तुमचे जेवण संतुलित कसे करावे हे शिकणे महत्त्वाचे आहे.

हे देखील वाचा: किती प्रथिने पुरेसे आहेत?

^{फोटो क्रेडिट: पेक्सेल्स}

जेवण पूरक सुरक्षित आहेत?

सामान्यतः, होय, परंतु तुम्हाला जोखीम माहित असणे आवश्यक आहे:

• पौष्टिक अंतर:
  तुम्ही यांवर पूर्णपणे विसंबून असल्यास, तुम्हाला फायबर आणि स्वास्थ्य स्निग्ध पदार्थांसारखे मूल्य पोषण म्हणून त्याच्या खऱ्या खाद्यपदार्थांमध्ये गमवावे लागू शकतात.
• गुणवत्तेची संख्या:
  काही ब्रँड खूप जास्त साखर, कृत्रिम फ्लेवर्स किंवा कमी दर्जाचे घटक वापरतात, जे कोणतेही संभाव्य फायदे पूर्ववत करू शकतात.
• आरोग्यविषयक बाबी:
  तुम्हाला मधुमेहासारख्या काही वैद्यकीय समस्या असल्यास, प्रथम डॉक्टरांशी बोला. जेवण बदलल्याने तुमच्या रक्तातील साखरेवर परिणाम होऊ शकतो.
• दीर्घकालीन यश:
  ते जलद वजन कमी करण्यात मदत करू शकतात, परंतु ते टिकवून ठेवण्यासाठी, तुम्हाला शेवटी नियमित जेवण आणि चांगल्या खाण्याच्या सवयींमध्ये परत जावे लागेल.

तळ ओळ

अल्पकालीन वजन कमी करण्यासाठी, सोयीसाठी किंवा तंदुरुस्तीच्या उद्दिष्टांसाठी जेवण पूरक उपयोगी ठरू शकतात, परंतु ते दीर्घकालीन उपाय नाहीत. त्यांना संतुलित आहारासह एकत्र करणे हा त्यांचा वापर करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे. नेहमी लेबल वाचा, दर्जेदार उत्पादने निवडा आणि लक्षात ठेवा: ते तुमच्या आरोग्यासाठी जादूचे निराकरण नाहीत.

अस्वीकरण: या लेखात व्यक्त केलेली मते ही लेखकाची वैयक्तिक मते आहेत. या लेखातील कोणत्याही माहितीची अचूकता, पूर्णता, योग्यता किंवा वैधता यासाठी NDTV जबाबदार नाही. सर्व माहिती जशीच्या तशी दिली जाते. लेखात दिसणारी माहिती, तथ्ये किंवा मते एनडीटीव्हीच्या विचारांचे प्रतिबिंबित करत नाहीत आणि एनडीटीव्ही यासाठी कोणतीही जबाबदारी किंवा दायित्व स्वीकारत नाही.